達磨正宗（だるままさむね）「純米」ファーストキッス無濾過生

　昨晩は岐阜県の合資会社白木恒助商店さんが醸す、達磨正宗（だるままさむね）「純米」ファーストキッス無濾過生と達磨正宗「純米」ファーストキッス無濾過にごり生を飲み比べいたしました。長期熟成用に仕込んだお酒をそのまま商品化したものだそうです。

　まずは無濾過生の方から・・・。上立ち香はこっくりと米っぽく甘味のプロローグのようにほんのり香ります。含むと、甘味酸味のメリハリ強く、コク旨。どんどん甘味が強調されてきます。

　次に無濾過にごり生の方・・・。上記のお酒と同じストーリーながら、にごりのトロっとした感触と、炭酸が加わりやや甘味を抑えた印象。非常に飲みやすくまとめられています。旨いっす。癖になりそう。

達磨正宗（だるままさむね）「純米」First Kiss無濾過生　データ

醸造元：合資会社白木恒彦商店（岐阜県岐阜市）
使用米：70%精米
アルコール度：16.0～16.9（にごり、17.0～17.9）
杜氏：白木寿
瓶詰：18/04
500ml　1,200円（税込み）

達磨正宗（だるままさむね）「純米」First Kiss無濾過生に関するリンク

達磨正宗（だるままさむね）「純米」First Kiss無濾過生（日本酒ラベル）
白木恒助商店さんオフィシャルサイト