美丈夫（びじょうふ）「吟醸」麗うすにごり

　昨晩は高知県の有限会社濱川商店さんが醸す、美丈夫（びじょうふ）「吟醸」麗うすにごりをいただきました。

　上立ち香は上品なラムネの様に香ります。含むと・・・雑味では決して無い米の旨みって想像できますか？。非常に綺麗な甘味。炭酸とのバランスも良くすいすい進みます。旨いっす。にごりとしては意外なほど後半のさばけもよく、美しく切れていきます。パフォーマンスいいっす！

　由紀さんにも聞いてみました
「甘ぁ～い」
「あっ、ビールよりも気持ちいいネ」
でした。

美丈夫（びじょうふ）「吟醸」麗うすにごり　データ

醸造元：有限会社濱川商店（高知県安芸郡田野町）
使用米：愛媛県産松山三井55%精米
使用酵母：AA-41
日本酒度：+5
酸度：1.2
アミノ酸度：0.7
瓶詰：2008/01
仕込水：千本山伏流水
醸造責任者：岡崎正文
720ml　1,222円（税込み）
購入・・・酒のきまた

美丈夫（びじょうふ）「吟醸」麗うすにごりに関するリンク

美丈夫（びじょうふ）「吟醸」麗うすにごり（日本酒ラベル）
有限会社濱川商店さんオフィシャルサイト