南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒20BY

　昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒をいただきました。毎年楽しみにしているお酒ですが、年に一度ということで久しぶりでワクワク♪

　開栓当初、比較的冷えた状態でいただくと、上立ち香は心地よく華やかでメロンのように香ります。含むと、爽やかな含み香とともに心地よい甘味がフラッシュの閃光のようにはじける。その後の静寂・・・素晴らしい。。めっちゃ旨いっす。
　二日後、上立ち香はメロンにマスカット様混ざる。さらに香りたったか？。含むと、ぐわっと強めの甘味をバランスよく楽しませてくれます。後半も比較的潔く、早めの収束を見せる。いい酒だぁ。久しぶりの南部美人ワールドを堪能させていただきました。

南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒 データ

醸造元：株式会社南部美人（岩手県二戸市）
使用米：麹米、掛米共、山田錦35%精米
アルコール度：17.0～17.9
瓶詰：2009/03
仕込水：折爪馬仙峡伏流水（中硬水）
杜氏（醸造責任者）：松森淳次（南部杜氏）
720ml　4,200円
購入・・・美味良酒マルア

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南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒（日本酒ラベル）
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2008/03/28　南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒生
2004/06/01　南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」斗瓶囲い しずく酒