第十三回平成吟味食らぶ-豊盃とあんこうを吟味する-

　名古屋の料亭、和食の加寿也さん主催で行われる「吟味喰らぶ」。第十三回の今回は、豊盃とあんこうを吟味すると題して開催されました。

出品酒
・豊盃　「ん」滓がらみ（生）
・豊盃　しぼりたて純米（生）
・豊盃　特別純米　直汲み（生）
・豊盃　純米吟醸　豊盃米５５（火入れ）
・豊盃　吟醸　華想い５５（火入れ）
・豊盃　亀の尾210日熟成＜生＞純米大吟醸
・豊盃　大寒仕込み純米大吟醸
・豊盃　大吟醸全国鑑評会金賞酒
・豊盃　仕込み水

　この様子は後日、よだれの出そうな写真とともにオフレポートにＵＰいたします。

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