天領（てんりょう）「大吟醸」金賞受賞酒

　昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」金賞受賞酒をいただきました。720mlの斗瓶タイプの瓶は以前も購入したことがありますが、1.8Lの斗瓶風一升瓶は初めてです。冷蔵庫に入りにくくて泣かされます。（笑）

　上立ち香は、心地よく高貴な感じがします。含むと、前半は非常に綺麗な造りを思わせスッキリとした喉越しは、やはり気品のようなものを感じさせますが、後半はほのかな甘みでほっとさせてくれます。切れは、座禅修行中に一喝されて我に戻る時のようにスーとなくなります。

　自分の好みよりはやや辛口ながら、いや?これは旨い！お値段はやや高めの設定ですが出荷本数も少ないそうですので、見つけたらぜひ飲んでみてください。もしくは…家に遊びにおいで?でも早く来ないといっちゃうよ?

　

天領（てんりょう）「大吟醸」金賞受賞酒　データ

醸造元：天領酒造株式会社（岐阜県下呂市）
使用米：麹、掛米共、兵庫県産山田錦35%精米
使用酵母：ND（なでしこ酵母）
日本酒度：+5
アルコール度：18.0～18.9
仕込み水：飛騨霊峰「位山」伏流水（軟水）
杜氏：渡邊勇（越後杜氏）
1.8L　15,750円

天領（てんりょう）「大吟醸」金賞受賞酒に関するリンク

天領（てんりょう）「大吟醸」金賞受賞酒（日本酒ラベル）
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