昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒をいただきました。昨年の10月に紹介した※1「なごしざけ」は昨年の※2「由紀の酒 Best of the year 2014」となっていますので、今年はいろいろな種類を飲めれば♪とお取り寄せいたしました。裏ラベルには…、
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
みなさまに愛される酒を目指します。 宮森義弘
と書かれています。Best of the yearとなったお酒は中庸で、まさにそんな皆に愛されるお酒のイメージでしたが、はたしてこれはどうか・・・
上立ち香は心地よく華やかでマスカットのように香ります。後半はバナナの印象も。この香りの変化は先日紹介した「純米吟醸 おりがらみ」に通じます。含むと、メリハリある強めの甘味の押し出し、この辺りはいかにも我が家好みで、目鼻顔立ちがはっきりしています。
こ、これは！。この天然で可愛らしい甘味は、バラエティ番組で引っ張りだこの平愛梨さんだ！。20世紀少年のカンナ役の光る演技と言うよりは、最近の天然キャラの方。何とも愛らしくピラりんと光る。旨いっす。
ん～まさに蔵元さんの意向通り、みんなに愛されるキャラクターです。
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寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒 データ
醸造元：宮泉銘醸（福島県会津若松市）
使用米：国産米60%精米
アルコール度：16度
仕込水：宮泉（井戸水）
杜氏：宮森義弘（兼蔵元）
製造年月：26/12
1.8L 2,400円（税抜き）
購入・・・かどや酒店
寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒に関するリンク
日本酒ガイド ＞ 福島県 ＞ 寫楽（しゃらく）宮泉銘醸株式会社
寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒に関するブログ
2016/01/09 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY
寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYを飲んだ感想。ぎゅっと凝縮したような玉を舌の上に乗っける。飲み込もうとすると、急に軽くなった玉は離散し、今まで存在していた痕跡をなくしていく。でも少しだけ舌の奥に忘れ物。何とも可愛らしい。
※1 2014/10/30 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」なごしざけ
※3 2014/12/29 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ
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