長珍（ちょうちん）「特別純米」カップ

　昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「特別純米」カップをいただきました。愛知の酒ですが近場ではこのカップ酒は見かけたことがない。。。味ノマチダヤさんオリジナルのようです。

　色はやや黄色く透明感はそこそこあります。上立ち香はほとんど感じません。含むと、ふんわりと旨み甘みが膨らんできます。やや冷えた状態でこれほど気持ち良いうまみ♪温度が上がってくるとどうなるのか気になったので、久しぶりに人肌まで燗をつけてみました。燗酒用の平皿で飲まなかったので、はじめはややアルコール感。甘みが増したようには思えないものの、スベリが良くなったのか？するすると入っていきます。旨い！

　YUKIさんにも聞いてみました。大吟と比べると最初ガツンと来たけど、うまーい♪旨みしっかりだけど、後味スッキリ♪。一升瓶でもってこい！って感じ。

　だそうです。。。

長珍（ちょうちん）「特別純米」カップ　データ

醸造元：長珍酒造株式会社（愛知県津島市）
使用米：富山県産五百万石60%精米
日本酒度：+2
酸度：1.5
アルコール度：15.0～15.9
仕込水：木曽川伏流水（硬水）
杜氏：高倉繁（越後杜氏）
瓶詰：17/08
180ml　300円（税込み）
購入・・・味ノマチダヤ

長珍（ちょうちん）「特別純米」カップに関するリンク

長珍（ちょうちん）「特別純米」カップ（日本酒ラベル）
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