東一（あづまいち）「純米吟醸」うすにごり生酒

　昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一（あづまいち）「純米吟醸」うすにごり生酒をいただきました。

　上立ち香は比較的華やかに青りんご様に香る。含むと、僅かに感じるにごり生らしい炭酸がフレッシュなイメージを出すが、すぐに

たるんたるん

の米旨が膨らむ。心地よい甘味が旨いっす。後半は伸びというより繋がっていると言う感じ。面白い引き際です。

東一（あづまいち）「純米吟醸」うすにごり生酒　データ

醸造元：五町田酒造株式会社（佐賀県嬉野市）
使用米：山田錦49%精米
アルコール度：16.0～16.9
仕込み水：塩田川伏流水
杜氏：北重則
瓶詰：07/03
1.8L　3,570円（税込み）
購入・・・酒のきまた

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