ブルーメロウ「純米」

　昨晩は北海道の田中酒造株式会社さんが醸す、ブルーメロウ「純米」をいただきました。このお酒は北海道のぐらすさんにいただいた物です。感謝♪。以前由紀の酒-日本酒談義-の掲示板でも話題になった、筑紫哲也のニュース２３で紹介されたお酒で、酒造技能士１級の資格を持つ女性が醸しているそうです。

　色は僅かに黄色がかる。上立ち香はうっすらと香る程度で、微妙に熟成感を伴う。含むとひたすら優しい口当たりで、低アルコールのお酒と勘違いしてしまいそう。甘味の心地よい、しかし決して甘すぎないお酒で、瓶の印象と見事にマッチしています。一緒にいただいたレッドメロウも楽しみです。

ブルーメロウ「純米」　データ

醸造元：田中酒造株式会社（北海道小樽市）
使用米：道産米60%精米
日本酒度：-5
アルコール度：15.0～15.9
瓶詰：17/10
375ml　1,200円

ブルーメロウ「純米」に関するリンク

ブルーメロウ「純米」（日本酒ラベル）
田中酒造さんオフィシャルサイト