昨晩は福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2014をいただきました。-8℃で5年間熟成され出荷される加藤吉平商店さんの最高峰！です。自宅でじっくりといただくのは実に10年ぶりとなります。以前飲んだものは30%精米でしたが、今回のものは20%精米とグレードアップしております。
上立ち香は穏やかながら華やかで上品にメロンのように香ります。含むと、上品な和三盆を思わせる甘味がそうさせるのか？身を任せたくなるような衝動に駆られる。どこか親しみのある雰囲気で守ってあげなくては！とも思わせるが、たよりないというわけでは決してない。きめ細かな肌質には、最高なものを世におくりだすために緻密に計算されたものもあろうが、そこには敢えて目を向けない。
![みちゃこと行く京都の旅 [DVD]](http://ws-fe.amazon-adsystem.com/widgets/q?_encoding=UTF8&ASIN=B000MZHQ4Q&Format=_SL250_&ID=AsinImage&MarketPlace=JP&ServiceVersion=20070822&WS=1&tag=yukinosake0f-22)
これは！、この雰囲気！、間違いない、安田美沙子さんだ。何とも安らげる笑顔。最高です。旨いっす。
あいうえお高い酒やけど～♪、かきくけ後悔させしまへん♪
和服姿の安田美沙子さん「ミサコキョウヘノボル」も良かったけど、みちゃこと行く京都の旅 [DVD]こちらの写真の方が今回のイメージかなぁ♪。
この画像はアマゾンのアフィリエイトリンクです。リンク先は安田美沙子さんのＤＶＤです。
YUKIさんにも聞いてみました。
AKIRA：どう？
YUKI：次からも、このお酒がいいです。
AKIRA：・・・。
※由紀の酒 とびっきり部門 Best of the year 2015 金賞
梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2014 データ
醸造元：合資会社加藤吉平商店（福井県鯖江市）
使用米：兵庫県産特A地区契約栽培山田錦20%精米
使用酵母：KATO9号（自社酵母）
日本酒度：+2
酸度：1.7
仕込水：日野川伏流水
杜氏：平野明
アルコール度：16度
製造年月：2014/11
容量：720ml
価格：10,000円（税抜き）漆塗り木箱入りは12,000円
購入：酒のきまた
梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟に関するリンク
日本酒ガイド ＞ 福井県 ＞ 梵（ぼん）合資会社加藤吉平商店
梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟に関するブログ
・日本酒感想日誌 ＞ 【96】梵 超吟
・酒と猫と温泉の日々 ＞ 梵 超吟 純米大吟醸
・癒やされたいあなたへ・・・ ＞ 優雅な世界でやっと頂いた・・・梵 超吟
2016/01/06 梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2015
2004/07/18 梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟
コメント