2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」酒未来H30BY
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」酒未来H30BYを飲んだ感想。この揺れるような旨味！。これは、薄いピンクの菊の花だ。花弁には何とも妖しく混ざるピンクのライン。花弁全体は時計回りに回り込み、どこを見るのかに迷いそう。
寫楽（しゃらく）
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H30BY
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H30BYを飲んだ感想。やさしさの中にある存在感。これは、この時期見事に咲き誇る「コスモス」だ。蕾から開いた瞬間のコスモスの色合いと、「薄紅の」両手を見事に開ききったコスモス。まさに「なにげない陽だまりに揺れている」ようでした。
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BYを飲んだ感想。本当に火入れ？。後味に爽やかさまで感じるような、程よいメロンジュース様の甘味が広がります。この爽やかさは、イタリア・ランペドゥーザ島の海だ。素晴らしい透明感。まるで舟が浮いているよう。
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H28BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H28BYをいただきました。 池田酒店さんで購入した、※1.結ゆい（むすびゆい）「純米大吟醸」赤磐雄町池田酒店別誂が旨かったので追加購入させていただく時に、ラ...
4,000円以上6,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州愛山H28BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州愛山H28BYをいただきました。 先日の関東酒蔵見学ツアーで、茨城県の池田酒店さんに寄らせていただき購入してきた商品です。宮泉銘醸さんのお酒は近所に取扱店がなく、特...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BYをいただきました。 宮泉銘醸さんのお酒は、2004年に金賞受賞酒を飲んでからのファンですが、近所に取扱店がないこともあり寫楽としては2014年が...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入をいただきました。 この純愛仕込みとは、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」と言う写楽の造りから来ており、会津産酒造好適米を中心に仕込まれているそうです。仕...
2,000円以上2,500円未満 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYをいただきました。 昨年も1月5日に※1・寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒、5月8日には※2.寫楽（しゃらく）「純米」純愛仕込一回...
2,000円以上2,500円未満 寫楽（しゃらく）「純米」純愛仕込一回火入
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」純愛仕込一回火入をいただきました。今年の1月に紹介した※1・寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒の火入れバージョンです。※2・SAKE COMPETITION 201...
2,000円以上2,500円未満 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒をいただきました。昨年の10月に紹介した※1「なごしざけ」は昨年の※2「由紀の酒 Best of the year 2014」となっていますので、今年はい...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみをいただきました。10月に紹介した※「なごしざけ」がめっちゃくちゃ美味しかったので、またお取り寄せいたしました。 上立ち香は心地よく華やかでラムネのように香り...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」なごしざけ
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」なごしざけをいただきました。宮泉銘醸さんと言えば、このブログでも出品酒を紹介していますが、寫楽という銘柄で紹介するのは今回が初となります。酒仲間の評価を聞くたびに、自宅で...