若波（わかなみ）

昨晩は福岡県の若波酒造合名会社さんが醸す、若波（わかなみ）「純米吟醸」をいただきました。由紀の酒の常連様に教えていただき、気になっていた銘柄です。「生は間違いなく明さん好みですよ、来年まで待ちましょう。」とのことでしたが我慢できず火入れを購...