4,000円以上6,000円未満 雁木（がんぎ）「純米大吟醸」ゆうなぎ
昨晩は山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木（がんぎ）「純米大吟醸」ゆうなぎをいただきました。 先日飲んだ※雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒のジューシーさがとても心地よかったので、今度はもう一つ上のグレード「純米大吟醸」ゆうなぎ...
地域別
4,000円以上6,000円未満 
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿27BY
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿2016を飲んだ感想。じっくり味わっていると出てくるキュートな甘味。甘味が可愛らしいってどう言うこと？と思われるかもしれませんが、可愛いんです！。小さな可愛らしい花の画像の周りまで、ライティングエフェクトでキラキラさせているよう。
2,500円以上4,000円未満 雨後の月（うごのつき）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒
昨晩は広島県の相原酒造株式会社さんが醸す、雨後の月（うごのつき）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒をいただきました。 雨後の月は以前飲んだときの印象がとても良く、いろいろなスペックを飲んでみたい！と思ってはいたのですが、購入方法が取り寄せしか...
2,500円以上4,000円未満 古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒
昨晩は佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんが醸す、古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒をいただきました。 オフィシャルサイトを参照すると、この前（さき）と言うお酒は先代が築いた地酒蔵より前に進むため2009年より発売を開始...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BY
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BYをいただきました。 このお酒が※Best of the year 由紀の酒になってからは毎年購入させていただいてますが、抜群の安定感という...
2,500円以上4,000円未満 磯自慢（いそじまん）「特別本醸造」特撰山田錦
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「特別本醸造」特撰山田錦をいただきました。 自分の住む愛知県では扱いが非常に少なく入手の難しい磯自慢ですが、今回も由紀の酒突撃隊長のＭＡＳＡさんが入手してきてくれたので飲むこ...
2,500円以上4,000円未満 PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」
昨晩は愛知県の内藤醸造株式会社さんが醸す、PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」をいただきました。Ginkgoはイチョウの意味で、このお酒はイチョウの花から分離した酵母が使用されています。 先日のそぶえイチョウ黄葉まつり...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BYをいただきました。 宮泉銘醸さんのお酒は、2004年に金賞受賞酒を飲んでからのファンですが、近所に取扱店がないこともあり寫楽としては2014年が...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2015
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2015をいただきました。ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十二弾です。「八十八号」は年に一度しか出荷されないので、夏にも出...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2015
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2015をいただきました。 ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十一弾です。 自分の黒龍遍歴は18年ほど遡ります。越前に蟹を...
2,000円以上2,500円未満 黒龍（こくりゅう）「本醸造」垂れ口
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「本醸造」垂れ口をいただきました。 ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十弾です。居酒屋さんでは吟醸垂れ口、通称「ぎんたれ」（現在の純米吟醸垂...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入をいただきました。 この純愛仕込みとは、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」と言う写楽の造りから来ており、会津産酒造好適米を中心に仕込まれているそうです。仕...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2015
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2015をいただきました。 ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第九弾です。石田屋同様、今年もこのお酒を自宅で開栓し堪能さ...
10,000円以上 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2015
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2015をいただきました。 ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第八弾です。今年もこのお酒を自宅で開栓できる幸せ♪。堪能させ...
2,000円以上2,500円未満 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYをいただきました。 昨年も1月5日に※1・寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒、5月8日には※2.寫楽（しゃらく）「純米」純愛仕込一回...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」中取り無調整生原酒（黒ラベル）
昨晩は新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒厳選中取り本生（黒ラベル）をいただきました。 今回もタイトルながっ！ってことで、いろいろ割愛させていただきました。検索エンジン...
10,000円以上 梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2015
福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2015を飲んだ感想。メリハリを感じさせる甘味が、想定よりも力強く世界を広げます。しかし、がばっと両手を大きく広げたわけではなく、脇は締まっており可愛らしく肘が脇腹についている。甘味の割りに後半は短く、すぐに両手を閉じ収束。
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50を飲んだ感想。スカッと炭酸が口中の印象を支配します。その後にほのかに残る、程よい程度の甘味が可愛らしい。飲みやすい♪。
4,000円以上6,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリング
クリスマスの夜に飲んだお酒の紹介です。山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリングをいただきました。 聖夜限定の獺祭（だっさい）磨き二割三分発泡にごり酒と言うわけにはいきませんでしたが、スパー...
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生を飲んだ感想。価格的にこれだけ旨いのなら「もう50でいいんじゃね？」と思ったり、「さすがの美しさだなぁ、やっぱり39も捨てがたいなぁ」と引き戻されたり。今回はその両方を味わったような、少しだけ得した気分になれたクリスマスでした。
2,500円以上4,000円未満 鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判
栃木県の小林酒造株式会社さんが醸す、鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判（あおばん）無濾過生原酒を飲んだ感想。いい甘味だぁ。開栓直後よりも確実に、香りも甘味も増幅しています。旨いっす。突然、かにクリームコロッケをタルタルソースで食べたくなりました。あのピクルスの感じがとてつもなく合いそうです。
2,500円以上4,000円未満 初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸
昨晩は静岡県の初亀醸造株式会社さんが醸す、初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸をいただきました。 初亀は大好きで、由紀の酒-日本酒談義-開設当初からいろいろ飲んできました。その全てが大吟醸・純米大吟醸の位置づけだったようですので、純米吟醸を自...
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。なるほど～、桐谷美玲さんが和服着てたたずんでいる♪。なんともしっとりとした優雅な時を感じさせてくれます。
2,500円以上4,000円未満 萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）
昨晩は新潟県の株式会社マスカガミさんが醸す、萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）をいただきました。旧由紀の酒の日本酒ラベルに掲載されていないので、以前飲んだのは2002年頃と思われるが、赤い円筒形の大吟醸は美味しかった記憶。...
2,000円以上2,500円未満 英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡る
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡るをいただきました。 実は今飲んでいるのはすでに二本目です。お燗用にゆるゆると飲めるお酒を…と言うことで買ってきたのですが、ブログを書く前に一升瓶消費。一...
2,500円以上4,000円未満 雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒
昨晩は山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒をいただきました。 雁木（がんぎ）とは、船着場における階段状の構造物のことで、水位が変わっても貨物の積み卸しや乗降ができる。酒銘の由来も※1.八百新酒造株式...
4,000円以上6,000円未満 羽根屋（はねや）「大吟醸」
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「大吟醸」をいただきました。 正直、羽根屋の煌火（きらび）を飲むと、60%精米ながら「もうこれでいいじゃん♪」と思わせてくれます。しかし、※1.羽根屋（はねや）「大吟醸」金沢局優...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米大吟醸」翼
富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米大吟醸」50 翼を飲んだ感想。ピンとした芯の部分も美しい羽根のよう。シャープな曲線を描く中に酸は隠れ、ほんのり甘い。何度も、何度もくちばしで羽を整えた情景が思い浮かびます。
4,000円以上6,000円未満 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米大吟醸」黒田庄に生まれて、
愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米大吟醸」黒田庄に生まれて、を飲んだ感想。武骨と言うとイメージが悪いか？、野生的な魅力があります。大吟醸と言う枠の中なので、質実剛健ながら男酒と言うイメージではなく、可愛らしく甘味と酸味が膨らむ。「すっぴん」といったところか。
2,500円以上4,000円未満 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」artisan（あるちざん）2014
昨晩は愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」artisan（あるちざん）2014をいただきました。 海外向けに造られたartisan（あるちざん）はアーティスト、つまり日本語では職人という意味で...