2,500円以上4,000円未満 夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BY
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BYを飲んだ感想。この香って甘くて切れる！まさに全てを盛り込んだ様は、漆黒に浮かび上がるキバナコスモスだ。見せたい所は目移りしそうなくらい申し分なく明瞭に見せ、気持ち良いくらいに黒く締める。
信越
2,500円以上4,000円未満 
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒R2BY
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒R2BYを飲んだ感想。美しい色味ながら決して濃くはない。これはランタナのフローティングフラワーだ。ペールトーンの全体像の中でもアウトフォーカス部分はさらに現像で明瞭度を下げ、柔らかく表現。
2,500円以上4,000円未満 越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶取り雫
新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶取り雫令和2年産酒を飲んだ感想。フレッシュフルーツのイメージもあれど、メリハリと言うほど起伏は激しくありません。これは、ネモフィラだ。淡いイメージはあっても、シャープさを損なっているわけではなく、爽やか。
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒30BY
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒30BYを飲んだ感想。この適度なプルプル。これは！香りのビーズ玉だ！。爽やか、鮮やかな色合い、終始気持ちよい感触。
2,000円以上2,500円未満 信濃鶴（しなのつる）「純米」無濾過生原酒
長野県の酒造株式会社長生社さんが醸す、信濃鶴（しなのつる）「純米」無濾過生原酒を飲んだ感想。この感触！。纏った時の落ち着き！。これは使い込んで馴染んだバスタオルだ。平面ではない適度な起伏。いかにも柔らかい感触。
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒28BY
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟生酒28BYを飲んだ感想。この抵抗なく喉を通る感覚！、これは昔から欲しくてついに見つけて購入したスペースワープだ。緩急をつけて転がる鉄球。若干アクロバティックな部分もあるが、うまく衝撃を吸収し柔らかく滑る。ずっと見ていられそうです。
2,500円以上4,000円未満 夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」金紋錦
昨晩は長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」金紋錦をいただきました。 金紋錦は長野県で昭和三十一年（1956年）に開発されました。金紋錦と言えば、石川県の福光屋さんが思い浮かびます。このブログで以前紹介し...
2,500円以上4,000円未満 久保田（くぼた）「吟醸」生原酒
昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田（くぼた）「吟醸」生原酒をいただきました。 この生原酒は、千寿スペックの生原酒バージョンとして2010年にリリースされました。かねてから自宅でじっくり飲んでみたいと思っていましたが、なかなか...
2,500円以上4,000円未満 夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」しずくどり生一本生酒
昨晩は長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」しずくどり生一本生酒をいただきました。 このお酒は、埼玉の地にて毎月開催される、3,000円までの純米酒をブラインドで評価する会「楽酒之会」にて何度かトップにな...
2,500円以上4,000円未満 上善如水（じょうぜんみずのごとし）「純米吟醸」
昨晩は新潟県の白瀧酒造株式会社さんが醸す、上善如水（じょうぜんみずのごとし）「純米吟醸」をいただきました。 上善如水は、中国の思想家「老子」の「最高の人生のありかたは、水のように生きること」に重ね合わせ、人間の理想的な生き方は水のように様...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒Kasumi（桃ラベル）
昨晩は新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米」扁平精米豊醇無盡無調整生原酒Kasumi（桃ラベル）をいただきました。 タイトルは例によって、扁平精米は割愛させていただいております。精米歩合が非公開のため、特定名称は...
2,500円以上4,000円未満 真稜（しんりょう）「純米吟醸」至
昨晩は新潟県の逸見酒造株式会社さんが醸す、真稜（しんりょう）「純米吟醸」至（いたる）をいただきました。いつみと読んでしまいそうですが、へんみしゅぞうさんだそうです。 下部のリンクにて紹介しておりますが、自分が良く寄る日本酒ブログでも、ここ...
2,000円以上2,500円未満 越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」亀田郷大江山産
昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」亀田郷大江山産をいただきました。 大江山村は市町村合併前の石本酒造さんの住所で、このお酒はこの地でとれた五百万石のみで醸されています。 これまで普通酒には新潟...
2,500円以上4,000円未満 越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」灑（さい）
昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」灑（さい）をいただきました。 「宣伝する金があるなら米磨け」を地で行く越乃寒梅。これまでも50%精米だった超特撰「大吟醸」が30%精米まで磨きがかかり、45%...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒（赤ラベル）
昨晩は新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒（赤ラベル）をいただきました。 タイトル長っ！ってことで、例によって扁平精米は割愛させていただいております。精米歩合が非公開となっているため...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」中取り無調整生原酒（黒ラベル）
昨晩は新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒厳選中取り本生（黒ラベル）をいただきました。 今回もタイトルながっ！ってことで、いろいろ割愛させていただきました。検索エンジン...
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。なるほど～、桐谷美玲さんが和服着てたたずんでいる♪。なんともしっとりとした優雅な時を感じさせてくれます。
2,500円以上4,000円未満 萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）
昨晩は新潟県の株式会社マスカガミさんが醸す、萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）をいただきました。旧由紀の酒の日本酒ラベルに掲載されていないので、以前飲んだのは2002年頃と思われるが、赤い円筒形の大吟醸は美味しかった記憶。...
2,500円以上4,000円未満 あべ「吟醸」夏の吟ふなしぼり生原酒
昨晩は新潟県の阿部酒造株式会社さんが醸す、あべ「吟醸」夏の吟ふなしぼり生原酒をいただきました。 一ヶ月以上前に購入したお酒なんですが、他に飲まんといかんお酒が沢山あったので、計らずもここまで引っ張ってしまいました。さすがに夏酒ってことで、...
4,000円以上6,000円未満 山間（やんま）「純米大吟醸」越淡麗
昨晩は新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、山間（やんま）「純米大吟醸」越淡麗H26BY仕込み13号中採り瓶火入れ無濾過原酒をいただきました。全部つなげると長いっすね。でもこの文言の中にワクワクする要素がいっぱい詰まってます。 使用米の越淡...
2,500円以上4,000円未満 越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶中取り26BY
昨晩は新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花（こしのせつげつか）「純米大吟醸」斗瓶中取り26BYをいただきました。 越乃雪月花という銘柄は、どれを飲んでも非常に美味しいのですが、このブログで紹介するのは何と8年ぶり。いつでも飲める...
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。この透明感！、これは桐谷美玲さんだ。やや線が細すぎて、少し頼りない？。そこがまたいいんではないでしょうか。お酒の好みとしてはね♪。
4,000円以上6,000円未満 山間（やんま）「純米大吟醸」5号無濾過生原酒
昨晩は新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、山間（やんま）「純米大吟醸」5号無濾過生原酒をいただきました。前回紹介した山間は、ゴクゴク飲んでしまいそうな炭酸甘旨フレッシュでしたが、はたしてこの山間はどうか？。ちょうど一年ぶりの山間です。 上...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡おりがらみ壱火入（青ラベル）
銘柄の高千代はオフィシャルサイトを参照すると髙千代で（はしごだか）の文字ですが、環境依存文字であること、検索エンジン的には高千代で検索されることが多いことからあえて高千代で表示いたします。またこの豊醇無盡のシリーズは銘柄も「たかちよ」と平仮...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡SummerBlue（吟ラベル）
昨晩は新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡SummerBlue（吟ラベル）扁平精米無調整夏生原酒をいただきました。タイトルながっ！ってことで、扁平精米うんたらかんたらは割愛させていただきまし...
2,500円以上4,000円未満 山間（やんま）「特別純米」６号かめ口直詰め生原酒
昨晩は新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、山間（やんま）「特別純米」６号かめ口直詰め生原酒をいただきました。念願叶ってようやく自宅でじっくり飲むことができます。思い起こせば４～５年前、初めてこの銘柄に出会って、「何てフレッシュジューシーなお...
6,000円以上10,000円未満 清泉（きよいずみ）「純米大吟醸」亀の翁23BY
昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉（きよいずみ）「純米大吟醸」亀の翁をいただきました。漫画「夏子の酒」のモデルとなったことでも知られるこのお酒は、文字通り由紀の酒-日本酒談義-の始まるきっかけとなったお酒です。 ２０年ほど前...
2,500円以上4,000円未満 〆張鶴（しめはりつる）「純米吟醸」純
昨晩は新潟県の宮尾酒造株式会社さんが醸す、〆張鶴（しめはりつる）「純米吟醸」純をいただきました。フルネットさんの贅沢５本セット販売のレポート第５段です。純米吟醸部門第一位です。以前自宅で飲んだ〆張鶴は？ってことで調べてみると２００２年１１月...
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけを飲んだ感想。より明確なリンゴが吹きぬけます。まるで美しいロングの黒髪をなびかせチリンチリンと自転車で追い抜かれた時に感じたかのよう。
4,000円以上6,000円未満 明鏡止水（めいきょうしすい）「大吟醸」
昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水（めいきょうしすい）「大吟醸」をいただきました。 上立ち香は心地よく穏やかにバナナのように香ります。お？明鏡止水でバナナ♪。 含むと、心地よくすっきりと鼻に抜ける果実味。じわじわ膨らんで...