百春（ひゃくしゅん）

昨晩は岐阜県の株式会社小坂酒造場さんが醸す、百春（ひゃくしゅん）「大吟醸」吟をいただきました。岐阜県美濃市のうだつの上がる町並みの中に蔵があり、小坂酒造場さんの住宅も国指定重要文化財となっているそうです。うだつとは隣家との間にある防火壁で、...