2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「純米」料理酒
一昨日の晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「純米」料理酒をいただきました。精米歩合85%と言うお酒で、少し前なら純米とは呼べなかった代物です。飲んでも美味しい料理酒をとのことで開発されたそうです。 人肌に燗していた...
岐阜県
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 房島屋（ぼうじまや）「純米吟醸」おりがらみ生
昨晩は岐阜県の所酒造合資会社さんが醸す、房島屋（ぼうじまや）「純米吟醸」おりがらみ生をいただきました。このお酒は幣サイトの中部地方地酒特集で房島屋を取り上げた時にご協力いただいた、※「酒のさいとう」さんにいただいたものです。感謝♪ 開栓は...
2,500円以上4,000円未満 花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずく無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の花盛酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米吟醸」しずく無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は、どお？と語りかけてくるように心地よい果実香。含むと明確な甘さを感じるので賛否の意見が分かれるところですが、飲み進んで...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」天領古酒
昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天領古酒をいただきました。 上立ち香は熟成酒のイメージより新酒のように思われるほど華やかですが、嫌味なほどではありません。含むと甘味が幅のある旨みと共に心地よく広がりま...
価格別 醴泉（れいせん）「仕込み水」菊水泉
昨晩は先日紹介した岐阜県の玉泉堂酒造さんが醸す、醴泉（れいせん）「秘蔵大吟醸」をいただきました。今日はこのお酒の仕込み水についてのお話です。 醴泉（れいせん）の仕込み水「菊水泉」は日本名水百選の名水で、この水には不老長寿の伝説があります。...
4,000円以上6,000円未満 醴泉（れいせん）「大吟醸」秘蔵原酒
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「大吟醸」秘蔵原酒15BY限定をいただきました。このお酒は、醴泉の大吟醸としては最高峰の蘭奢待の火入れ用として、別酵母で試験醸造したものでしたが、今回は蘭奢待の名前を付けずに破格で...
2,500円以上4,000円未満 達磨正宗（だるままさむね）「本醸造」三年古酒
昨晩は岐阜県の合資会社白木恒助商店さんが醸す、達磨正宗（だるままさむね）「本醸造」三年古酒をいただきました。 上立ち香は常温熟成独特の紹興酒のように香ばしく、含むと甘味、酸味が味の複雑さを出しているよう。人肌くらいに燗していただくとバラン...
6,000円以上10,000円未満 長良川（ながらがわ）「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒
昨晩は岐阜県の小町酒造株式会社さんが醸す、長良川（ながらがわ）「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒をいただきました。 上立ち香はパイナップルのように香ります。 含むとその力強さが弾けるよう。空気に触れることでやや落ち着きを見せるが、非常に元気...
6,000円以上10,000円未満 御代櫻（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り 生酒
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代櫻（みよざくら）「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り生酒をいただきました。 上立ち香は穏やかで上品に香ります。含むと綺麗な造りの中にほのかな甘味を感じ、爽やかな柑橘系を思わせる含み香がアクセントを加...
2,000円以上2,500円未満 母情（ぼじょう）「普通酒」白にごり
昨晩は、岐阜県の平野醸造合資会社さんが醸す、母情（ぼじょう）「普通酒」白にごりをいただきました。 このお酒は、先日のゴールデンウィーク中の旅行の時に、蔵に立ち寄らせていただき購入してきたものです。「大吟醸」、「純米大吟醸」、「白にごり」と...
6,000円以上10,000円未満 母情（ぼじょう）「純米大吟醸」
昨晩は、岐阜県の平野醸造合資会社さんが醸す、母情（ぼじょう）「純米大吟醸」をいただきました。 このお酒は、先日のゴールデンウィーク中の旅行の時に、蔵に立ち寄らせていただき購入してきたものです。「大吟醸」、「純米大吟醸」、「白にごり」と3本...
4,000円以上6,000円未満 母情（ぼじょう）「大吟醸」
昨晩は、岐阜県の平野醸造合資会社さんが醸す、母情（ぼじょう）「大吟醸」をいただきました。 このお酒は、先日5月1日のゴールデンウィーク中の旅行の時に、蔵に立ち寄らせていただき購入してきたものです。奥様にはラベルまで頂いてしまいました。あり...