杉錦（すぎにしき）

昨晩は、静岡県の杉井酒造有限会社さんが醸す、杉錦（すぎにしき）「純米大吟醸」静岡県清酒鑑評会出品酒をいただきました。純米の部で第四位に入賞したお酒です。 　上立ち香はフルーティーに華やかに香るも穏やか。含むと微妙に感じる酸味のバランスが良く...

昨晩は、静岡県の杉井酒造有限会社さんが醸す、杉錦（すぎにしき）「大吟醸」平成15酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒をいただきました。購入したときは新酒鑑評会出品酒でしたが、先日みごと金賞を受賞いたしました。 　上立ち香は本当に出品酒？と思うほ...