出世城（しゅっせじょう）

昨晩は静岡県の浜松酒造株式会社さんが醸す、出世城（しゅっせじょう）「大吟醸」斗瓶取りした大吟醸おり酒をいただきました。はじめこの写真よりもオリが沈んでいたので、まずは上澄みをいただこうとカシュっとやったところ、このお酒がもつ炭酸で自然に混ざ...