由紀の酒YouTubeチャンネル登録してね

2,500円以上4,000円未満

2,500円以上4,000円未満

三千盛(みちさかり)「純米大吟醸」しぼりたて

昨晩は岐阜県の株式会社三千盛さんが醸す、三千盛(みちさかり)「純米大吟醸」しぼりたてをいただきました。保険屋のお姉さんに頂いたものです。感謝♪  上立ち香は洋梨?瓜系の香り。含むと、いかにも「酒は辛口!」と言わんばかり。瓶詰からはやや経って...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生をいただきました。  上立ち香は心地よく華やかで、メロンのように香ります♪。含むと優しい甘味が膨らみ… どこまで膨らむ?・・・ おお、こんなところまで・・・...
2,500円以上4,000円未満

七本鎗(しちほんやり)「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取り

昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗(しちほんやり)「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取りをいただきました。  上立ち香はラムネを思わせ、ややアルコール感伴う香り。含むと、豪腕ピッチャーよろしく力強いストレートを投げ込んできます...
2,500円以上4,000円未満

飛猿(とびさる)「大吟醸」

昨晩は愛知県の内藤醸造株式会社さんが醸す、飛猿(とびさる)「大吟醸」をいただきました。ラベルに惹かれての購入ですが、愛知の酒であったのも要因の一つ。内藤醸造さんのお酒としては木曽三川以来なので、随分久しぶりです。  上立ち香はしっかり目で柑...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香は心地よく華やかで苺様に香る。含むと、松の寿らしい甘味と酸味のバランスと、踊るフレッシュ感が嬉しい。ああ、この...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「純米吟醸」五百万石無濾過生

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「純米吟醸」五百万石無濾過生をいただきました。  上立ち香は心地よく華やかで、南国フルーツにカカオ含む。含むと同様の果実感と甘味が膨らみ、この時点で非常に舞い上がっている自分に気がつ...
2,500円以上4,000円未満

而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生

昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」九号酵母無濾過生をいただきました。  上立ち香は吟醸を思わせバナナのように香ります。含むと、フレッシュな中からにじみ出てくるような甘味。結構しっかりした甘味ながら飲み進ん...
2,500円以上4,000円未満

飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒18BY

昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無ろ過生原酒をいただきました。  上立ち香は非常にほのかながら吟醸を思わせるように香りが立ちます。バニラかな?明確ではありません。含むと、キター!。この旨み!まさしく...
2,500円以上4,000円未満

長珍(ちょうちん)「純米吟醸」5055生生熟成17BY

昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米吟醸」5055生生熟成17BYをいただきました。以前飲んだスペックでは掛米が美山錦になっていましたが、今回は八反錦のようです。仕込んだお酒をそのままサーマルタンクにて約1年、...
2,500円以上4,000円未満

長珍(ちょうちん)「純米」阿波山田65無濾過生詰

昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米」阿波山田65無濾過生詰仕込み第二十三号をいただきました。裏ラベルによると、火入れ方法は瓶火入れのようです。  上立ち香は心がぼんやりしているかのようで、ほのか。含むと、こち...
2,500円以上4,000円未満

飛露喜(ひろき)「特別純米」かすみざけ

昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」かすみざけをいただきました。  上立ち香はわずかにこっくりと麹様に香ります。含むと純米らしい栗甘な旨みと、僅かにフレッシュな渋味が混在。結構な複雑さ♪。開栓から時間が...
2,500円以上4,000円未満

池月(いけづき)「純米」

昨晩は石川県の鳥屋酒造株式会社さんが醸す、池月(いけづき)「純米」をいただきました。  上立ち香は非常に柔らかく、麹や栗っぽく香ります。含むとふくよかな旨みが広がる様は、ちょうどスクリーンセーバーのガラス玉が画面内を所狭しとゆっくり跳ね回る...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」活性にごり本生

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」活性にごり本生をいただきました。このお酒は以前のラインナップにもありましたが、ラベルの字体が変わりました。  上立ち香は比較的しっかり香るが、何だろう?旨み系の香り?。...
2,500円以上4,000円未満

天領(てんりょう)「大吟醸」天領古酒2006

昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「大吟醸」天領古酒2006をいただきました。一昨年の由紀の酒コストパフォーマンス部門でBest of the year となった長期熟成酒です。2月にいただいたものとは醸造年度も違...
2,500円以上4,000円未満

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間に

昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間にをいただきました。昨年からの新商品で、今年はいよいよ全国展開?。裏ラベルには・・・ 燗という字を眺めていると、 寒さの厳しい月の輝く冬の夜 ...
2,500円以上4,000円未満

醴泉(れいせん)「純米吟醸」雄山錦

昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」雄山錦をいただきました。今期からラベルデザインが一新されましたが、造りのアプローチも変わったそうです。このお酒は春先に出荷されめちゃ旨だった酒無垢の火入れ調整版。はてさ...
2,500円以上4,000円未満

十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰をいただきました。はせがわ酒店の日本酒の日イベントで購入権を獲得したものです。  上立ち香は、心地よくメロンのように香ります。ふかふかのパンをも思わ...
2,500円以上4,000円未満

獺祭(だっさい)「純米吟醸」遠心分離50

山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭(だっさい)「純米吟醸」遠心分離50を飲んだ感想。優しい!ひたすら優しさを振りまいた後に残るほのかな甘味。この甘味がなくなるとき我に帰るが、目を閉じていたことに気づく。
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町17BY

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町17BYをいただきました。  上立ち香は穏やかながら何かのフルーツを思わせるような芳香感。含むと、松の寿らしい甘味と酸味のバランスが絶妙で、酸味を感じるお酒...
2,500円以上4,000円未満

瀧嵐(たきあらし)「吟醸」生酒

昨晩は高知県の高知酒造株式会社さんが醸す、瀧嵐(たきあらし)「吟醸」生酒をいただきました。このお酒は、「瀧嵐生酒プレゼント企画」で頂いたものです。感謝♪  上立ち香は華やかでメロン、マスカットを連想させてくれます。後半はバニラ。含むと一瞬の...
2,500円以上4,000円未満

宗玄(そうげん)「特別純米」山田錦無濾過生原酒

昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄(そうげん)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香はほのかに芳香族。この辺は昨晩の雄町と同じストーリー。含むと、酸!からはじまるファーストアタックは強く、やや若さも感じられ...
2,500円以上4,000円未満

宗玄(そうげん)「特別純米」雄町無濾過生原酒

昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄(そうげん)「特別純米」雄町無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香はほのかに芳香族。含むと、ファーストアタックは強くも無く弱くも無く。切れた辛口から甘味へと移行していく様は、なだらかな稜線を...
2,500円以上4,000円未満

志太泉(しだいずみ)「純米吟醸」にゃんかっぷ

昨晩は静岡県の株式会社志太泉酒造さんが醸す、志太泉(しだいずみ)「純米吟醸」にゃんかっぷをいただきました。カップ酒と言えば、登録商標とも気づかずワンカップと言ってしまいそうになるくらい有名な大関。この大関がワン(犬?)なら、猫で対抗しようと...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BY

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」山田錦17BYをいただきました。昨年のコストパフォーマンス部門ベストオブ由紀の酒で、我が家の常備酒となっています。  上立ち香は心地よく華やかでバナナやメロンを...
2,500円以上4,000円未満

臥龍梅(がりゅうばい)「純米吟醸」

昨晩は静岡県の三和酒造株式会社さんが醸す、臥龍梅(がりゅうばい)「純米吟醸」をいただきました。  上立ち香は、非常にほのかながら、心地よく果実のように香ります。含むと、柔らかい!先日紹介した出品酒とは随分違うイメージながら、上品でポヨン、ポ...
2,500円以上4,000円未満

越乃寒梅(こしのかんばい)「特別本醸造」別撰

昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅(こしのかんばい)「特別本醸造」別撰をいただきました。有名銘柄ですが、先日紹介した特撰や、無垢、別撰など自宅でじっくり味わったことがなかったお酒です。  上立ち香は非常に穏やかな芳香族。含む...
2,500円以上4,000円未満

悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」興

昨晩は香川県の有限会社丸尾本店さんが醸す、悦凱陣(よろこびがいじん)「純米吟醸」興をいただきました。  上立ち香は非常におとなしく明確ではない。あえて表現すればきゅうり?。含むと凱陣にイメージしていた酸味が期待通りに押し寄せてくる。そして辛...
2,500円以上4,000円未満

越乃寒梅(こしのかんばい)「特別純米」無垢

昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅(こしのかんばい)「特別純米」無垢をいただきました。有名銘柄ですが、先日紹介した特撰や、無垢、別撰など自宅でじっくり味わったことがなかったお酒です。  上立ち香は非常に穏やか。含むと、いかに...
2,500円以上4,000円未満

越乃寒梅(こしのかんばい)「吟醸」特撰

昨晩は新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、越乃寒梅(こしのかんばい)「吟醸」特撰をいただきました。昭和の地酒ブームの牽引役とも言われるような有名銘柄ですが、由紀の酒-日本酒談義-の※日本酒ランキングで現在でも十四代に次ぐ堂々の2位!という健...
2,500円以上4,000円未満

田酒(でんしゅ)「純米」山廃 びん燗

昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米」山廃 びん燗をいただきました。180mlの小瓶に詰められた企画商品で、キャップを開けてそのまま湯煎でびん燗するってのがコンセプトらしい。  まずは、冷でいただきました。上立...