2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町中取り無濾過生原酒
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町中取り無濾過生原酒をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかでバナナや何かのフルーツを思わせる。含むと、甘味と酸味のバランスがいいのか？数値のような酸味...
2,500円以上4,000円未満
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2,500円以上4,000円未満 石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取り
昨晩は愛媛県の石鎚酒造株式会社さんが醸す、石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取りをいただきました。 上立ち香はうっすらとバナナ様に香ります。穏やかに心落ち着く瞬間。含むと、コックリとした甘味が異空間を演出。くつろぎ、しずか、時...
2,500円以上4,000円未満 亀甲花菱（きっこうはなびし）「純米大吟醸」無調整生原酒
昨晩は埼玉県の清水酒造株式会社さんが醸す、亀甲花菱（きっこうはなびし）「純米大吟醸」無調整生原酒をいただきました。 上立ち香は心地よく華やかにパイン、マスカットのように香ります。含むと、穏やかな甘味、辛味、酸味を一瞬だけ表現してスパンと切...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「吟醸」五百万石
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「吟醸」五百万石をいただきました。180mlの小瓶に詰められたレトロラベルシリーズです。 上立ち香は優しく心地よく香る。含むと、やや華やかな方に振れた辛口ながら、凸出する...
2,500円以上4,000円未満 賀茂金秀（かもきんしゅう）「純米吟醸」雄町中採り生
昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀（かもきんしゅう）「純米吟醸」雄町中採り生をいただきました。 上立ち香は華やかにパイン、メロンのように香ります。含むと、パワフルな含み香、生らしいフレッシュさを表現するかのような心地よい酸...
2,500円以上4,000円未満 田酒（でんしゅ）「特別純米」
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「特別純米」をいただきました。今年に入ってから出荷された分は17BYとのことで、新しい杜氏さんによる造りのようです。 まずは黄金色に目を奪われます。上立ち香は穏やかでバナナのよう...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」山田錦
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」山田錦をいただきました。今期からラベルデザインが一新され、酒無垢、特別本醸造、特別純米山田錦に続く第四弾です。 開栓は三日前です。上立ち香は開栓初日はほとんど感じなか...
2,500円以上4,000円未満 赤石泊（あかしとまり）「純米」山田錦酒槽搾り生原酒
昨晩は兵庫県の太陽酒造株式会社さんが醸す、赤石泊（あかしとまり）「純米」山田錦酒槽搾り生原酒をいただきました。このお酒も由紀の酒常連の交通切番王さんからいただいたものです。感謝♪ 開栓は２週間ほど前です。上立ち香は華やかで、様々な香りが混...
2,500円以上4,000円未満 達磨正宗（だるままさむね）「純米」ファーストキッス無濾過生
昨晩は岐阜県の合資会社白木恒助商店さんが醸す、達磨正宗（だるままさむね）「純米」ファーストキッス無濾過生と達磨正宗「純米」ファーストキッス無濾過にごり生を飲み比べいたしました。長期熟成用に仕込んだお酒をそのまま商品化したものだそうです。 ...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「特別純米」山田錦
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「特別純米」山田錦をいただきました。今期からラベルデザインが一新され、酒無垢、特別本醸造に続く第三弾です。 上立ち香は穏やかながら心地よくメロンのように香ります。含むと、落ち着い...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」緑の英君生
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」緑の英君生をいただきました。使用酵母がNEW-5からHD-1に変わったそうです。英さん曰く、秋に味が乗ってくるような、より引き締まったお酒にしたかったとのこと。 上立ち...
2,500円以上4,000円未満 外ヶ濱（そとがはま）「特別純米」にごり生原酒
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、外ヶ濱（そとがはま）「特別純米」にごり生原酒をいただきました。田酒で有名な蔵元さんですが、外ヶ濱は西田酒造店のある油川がかつて呼ばれていた地名が由来なんだそうです。 上立ち香は非常に穏やか。含む...
2,500円以上4,000円未満 御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十才の春
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「純米大吟醸」三十才の春 中取り生酒をいただきました。 上立ち香はふかふかのパンのように上品に香り、だんだんマスカット系に開いてきます。含むと、三十才？まだ十代でしょう！と言...
2,500円以上4,000円未満 月の輪（つきのわ）「純米」南部和蔵うすにごり
昨晩は岩手県の有限会社月の輪酒造さんが醸す、月の輪（つきのわ）「純米」南部和蔵うすにごり無農薬米生酒をいただきました。蔵女性サミットで試飲させていただいて以来の月の輪です。 上立ち香は非常に穏やかで明確に何と表現できないほど。含むと、練乳...
2,500円以上4,000円未満 平井城（ひらいじょう）「純米吟醸」桃色薫酒
昨晩は群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、平井城（ひらいじょう）「純米吟醸」桃色薫酒をいただきました。このお酒は群馬の地酒を愛する酒販店、高橋本店さんにいただいたものです。感謝。 まずは上澄みをいただきました。上立ち香はカシスとも感じとれ...
2,500円以上4,000円未満 平井城（ひらいじょう）「純米吟醸」平井城の隠し酒 にごり活性生酒
昨晩は群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、平井城（ひらいじょう）「純米吟醸」平井城の隠し酒、にごり活性生酒をいただきました。このお酒は群馬の地酒を愛する酒販店、高橋本店さんにいただいたものです。感謝。 まずは上澄みをいただきました。上立ち...
2,500円以上4,000円未満 惣邑（そうむら）「純米吟醸」
昨晩は山形県の長沼合名会社さんが醸す、惣邑（そうむら）「純米吟醸」をいただきました。以前このお酒の無濾過原酒や秋あがりをいただいて感動した記憶があったが、デフォルトはどうかな♪ 上立ち香は穏やかながら柑橘系フルーツを思わせる。含むと、ふん...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念17BY
昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念17BYをいただきました。このお酒は２月１９日に天領酒造さんの蔵解放へ遊びに行ったとき購入したもので、当日限定の記念酒です。 上立ち香は穏やかで食パンを思わ...
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「吟醸」チャリ生雫
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「吟醸」チャリ生雫をいただきました。コアな日本酒ファンであれば、肩貼りのチャリ生雫の意味がわかると思いますが、今日この日本酒ブログを読まれるであろう約300人の方の中で、いったい何人...
2,500円以上4,000円未満 天領（てんりょう）「大吟醸」天領古酒2005
昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天領古酒2005をいただきました。一昨年の由紀の酒コストパフォーマンス部門でBest of the year となった長期熟成酒です。 上立ち香は穏やかで、春の木漏れ日...
2,500円以上4,000円未満 清泉（きよいずみ）「特別純米」夏子物語
昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉（きよいずみ）「特別純米」夏子物語をいただきました。 上立ち香は、上品に抑えられ明確でないものの、バニラやバナナ系の香り。含むとソフトで優しいファーストコンタクト。マシュマロのような感触、ソ...
2,500円以上4,000円未満 義侠（ぎきょう）「特別純米」えにし
昨晩は愛知県の山忠本家酒造株式会社さんが醸す、義侠（ぎきょう）「特別純米」えにしをいただきました。 色は見事に黄金に光る。上立ち香は穏やかで、熟成からくる香ばしさもあります。含むと軽い老香の中にコク甘が幅を広げ、後に強くはないもののキレ辛...
2,500円以上4,000円未満 達磨正宗（だるままさむね）「本醸造」時の恵み
昨晩は岐阜県の合資会社白木恒助商店さんが醸す、達磨正宗（だるままさむね）「本醸造」時の恵みをいただきました。 色は山吹色からもう少し淡い色までのグラデーション。上立ち香はほんのり香ばしく、以前いただいた十年古酒よりも随分ライトな印象。含む...
2,500円以上4,000円未満 三千櫻（みちさくら）「純米吟醸」
昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻（みちさくら）「純米吟醸」をいただきました。 色はやや黄緑がかる。上立ち香は新緑？畳？ともとれる落ち着く香り。含むと、それほど大きくはないテーブルの上にいろいろな商品が並べられているかのよ...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」早春味
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」早春味 生原酒をいただきました。今年はこの銘柄は発売されないとのことで、急遽最後の早春味を昨年のものですが購入いたしました。 上立ち香は非常に大人しく、米っぽさとバニ...
2,500円以上4,000円未満 福禄寿（ふくろくじゅ）「純米大吟醸」二十八号仕込無濾過原酒
昨晩は秋田県の福禄寿酒造株式会社さんが醸す、福禄寿（ふくろくじゅ）「純米大吟醸」二十八号仕込無濾過原酒をいただきました。先日紹介した大吟醸とセットで購入したもので、こちらは純米で麹には山田錦が使用されているようです。 上立ち香は華やかなが...
2,500円以上4,000円未満 福禄寿（ふくろくじゅ）「大吟醸」二十二号仕込無濾過原酒
昨晩は秋田県の福禄寿酒造株式会社さんが醸す、福禄寿（ふくろくじゅ）「大吟醸」二十二号仕込無濾過原酒をいただきました。 上立ち香はマスカットのように華やかで、シャキーン！と香ります。含むと香りから想像できるようなトッキントッキン、ビッカビカ...
2,500円以上4,000円未満 醴泉（れいせん）「純米吟醸」酒無垢
昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」酒無垢をいただきました。酒無垢という名の通り、無濾過生原酒のお酒です。今期からラベルデザインも一新されましたが、蘭奢待、醴泉正宗を除く各ラインナップも順順次変更されてい...
2,500円以上4,000円未満 鳳凰美田（ほうおうびでん）「吟醸」無濾過かすみ生
昨晩は栃木県の小林酒造株式会社さんが醸す、鳳凰美田（ほうおうびでん）「吟醸」無濾過かすみ生仕込壱號をいただきました。このお酒もchieさんにいただいたものです。感謝♪ かすみとあるように、非常にうっすらではあるが、にごりがあります。上立ち...
2,500円以上4,000円未満 三千櫻（みちさくら）「本醸造」生原酒
昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻（みちさくら）「本醸造」生原酒をいただきました。 上立ち香はうっすらと甘味をともなう芳香感。含むと、生原酒らしいしっかりとした旨みがメリハリを表現している。何だろう？艶やかなイメージ？。味...