2,500円以上4,000円未満 二兎（にと）「純米吟醸」雄町五十五
愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、二兎（にと）「純米吟醸」雄町五十五を飲んだ感想。雄町の溶けた甘味を期待すると辛口を感じ、すっきりとした辛口を期待すると、程よく甘味を感じさせてくれる。アリスの白ウサギを探しているうちに、あべこべの世界に入り込んだようです♪。
2,500円以上4,000円未満
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2,500円以上4,000円未満 黒龍（こくりゅう）「吟醸」餘波（なごり）生貯蔵
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「吟醸」餘波（なごり）生貯蔵をいただきました。ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十五弾です。 この小瓶の生貯蔵酒のシリーズは、以前は純米吟醸...
2,500円以上4,000円未満 二兎（にと）「純米吟醸」山田錦五十五生
愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、二兎（にと）「純米吟醸」山田錦五十五生を飲んだ感想。跳ねるね～、このウサギ♪。何とも楽しい！。思わず追いかけると、アリスの白ウサギよろしく、何やら急いでいるようでつかまらない。何とか捕まえたと思ったが、手のひらには何も残っていなかった。
2,500円以上4,000円未満 貴（たか）「純米吟醸」山田錦中取り無濾過生原酒
昨晩は山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴（たか）「純米吟醸」山田錦中取り無濾過生原酒をいただきました。 貴（たか）はここのところ品薄になることもあるようで、はるばる田舎から名古屋まで出てきたのに、お目当ての貴（たか）が買えないな...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒（赤ラベル）
昨晩は新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒（赤ラベル）をいただきました。 タイトル長っ！ってことで、例によって扁平精米は割愛させていただいております。精米歩合が非公開となっているため...
2,500円以上4,000円未満 陸奥八仙（むつはっせん）「純米大吟醸」華想い50無濾過生原酒
昨晩は青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、陸奥八仙（むつはっせん）「純米大吟醸」華想い50無濾過生原酒をいただきました。 試飲会でその存在を知り、かねてより飲んでみたいと思っていましたが、昨年の10月に念願がかない、そしてズハリ！ストライ...
2,500円以上4,000円未満 手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒
昨晩は石川県の株式会社吉田酒造店さんが醸す、手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒をいただきました。 ゴールデンウィークということで、山中温泉に遊びに行ってきました。このお酒は、泊まったホテルの向かいにあった酒販店さんで購入...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦無濾過生27BY
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒27BYをいただきました。 2005年に由紀の酒Best of the yearとなり、2006年には我が家の常備酒となっているお酒です。 ...
2,500円以上4,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米吟醸」百四拾桜ラベル
青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米吟醸」百四拾桜ラベルを飲んだ感想。ん～狙っているのでしょう！、まさにラベル通りの印象で桜ラベルと言いながら、カラーは桜色と言うより、鮮やかな色合い。しかし、甘すぎることなく何処か食との相性にも探りを入れているところが、心憎いです。そして後半のキレへとつなげている。うなります。
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」50
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」50を飲んだ感想。安心感あるなぁ♪。いつ、どこで飲んでも、ややもすると自分のコンディションがどうあれ、この旨さを提供してくれそうな雰囲気まであります。まさに口上通りのきれいで新鮮な味。
2,500円以上4,000円未満 百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米」赤面（あかづら）無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米」赤面（あかづら）無濾過生原酒をいただきました。 四本購入した百十郎を順に紹介していくシリーズ第四段です。赤の地に白で隈取(くまどり)が書かれていてインパクトがありま...
2,500円以上4,000円未満 百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米大吟醸」黒面（くろづら）無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米大吟醸」黒面（くろづら）無濾過生原酒をいただきました。 四本購入した百十郎を順に紹介していくシリーズ第三段です。三年前はこのお酒も秋田酒こまちの仕込みだったそうですが...
2,500円以上4,000円未満 百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米吟醸」秋田酒こまち無濾過生原酒
昨晩は岐阜県の株式会社林本店さんが醸す、百十郎（ひゃくじゅうろう）「純米吟醸」秋田酒こまち無濾過生原酒をいただきました。 四本購入した百十郎を順に紹介していくシリーズ第二段です。岐阜の蔵がなぜに秋田酒こまち？となりますが、蔵元の林里榮子さ...
2,500円以上4,000円未満 黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」垂れ口
昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」垂れ口薄にごり生原酒をいただきました。ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十四弾です。 今回のリニューアルでは、この季節の酒シリー...
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」温め酒
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」50温め酒（あたためざけ）を飲んだ感想。口中で蒸発した？と思われるほど体への負担なく消える。甘味が消えるのが速いからか？少し辛口に感じ、焼き椎茸と抜群の相性を見せる。
2,500円以上4,000円未満 雨後の月（うごのつき）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒
昨晩は広島県の相原酒造株式会社さんが醸す、雨後の月（うごのつき）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒をいただきました。 雨後の月は以前飲んだときの印象がとても良く、いろいろなスペックを飲んでみたい！と思ってはいたのですが、購入方法が取り寄せしか...
2,500円以上4,000円未満 古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒
昨晩は佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんが醸す、古伊万里 前（こいまり さき）「純米」中取り無濾過生原酒をいただきました。 オフィシャルサイトを参照すると、この前（さき）と言うお酒は先代が築いた地酒蔵より前に進むため2009年より発売を開始...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BY
昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BYをいただきました。 このお酒が※Best of the year 由紀の酒になってからは毎年購入させていただいてますが、抜群の安定感という...
2,500円以上4,000円未満 磯自慢（いそじまん）「特別本醸造」特撰山田錦
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「特別本醸造」特撰山田錦をいただきました。 自分の住む愛知県では扱いが非常に少なく入手の難しい磯自慢ですが、今回も由紀の酒突撃隊長のＭＡＳＡさんが入手してきてくれたので飲むこ...
2,500円以上4,000円未満 PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」
昨晩は愛知県の内藤醸造株式会社さんが醸す、PrincessGinkgo（プリンセスギンコ）「純米」をいただきました。Ginkgoはイチョウの意味で、このお酒はイチョウの花から分離した酵母が使用されています。 先日のそぶえイチョウ黄葉まつり...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BY
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BYをいただきました。 宮泉銘醸さんのお酒は、2004年に金賞受賞酒を飲んでからのファンですが、近所に取扱店がないこともあり寫楽としては2014年が...
2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入
昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」純愛仕込一回火入をいただきました。 この純愛仕込みとは、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」と言う写楽の造りから来ており、会津産酒造好適米を中心に仕込まれているそうです。仕...
2,500円以上4,000円未満 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」中取り無調整生原酒（黒ラベル）
昨晩は新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒厳選中取り本生（黒ラベル）をいただきました。 今回もタイトルながっ！ってことで、いろいろ割愛させていただきました。検索エンジン...
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50を飲んだ感想。スカッと炭酸が口中の印象を支配します。その後にほのかに残る、程よい程度の甘味が可愛らしい。飲みやすい♪。
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生を飲んだ感想。価格的にこれだけ旨いのなら「もう50でいいんじゃね？」と思ったり、「さすがの美しさだなぁ、やっぱり39も捨てがたいなぁ」と引き戻されたり。今回はその両方を味わったような、少しだけ得した気分になれたクリスマスでした。
2,500円以上4,000円未満 鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判
栃木県の小林酒造株式会社さんが醸す、鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判（あおばん）無濾過生原酒を飲んだ感想。いい甘味だぁ。開栓直後よりも確実に、香りも甘味も増幅しています。旨いっす。突然、かにクリームコロッケをタルタルソースで食べたくなりました。あのピクルスの感じがとてつもなく合いそうです。
2,500円以上4,000円未満 初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸
昨晩は静岡県の初亀醸造株式会社さんが醸す、初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸をいただきました。 初亀は大好きで、由紀の酒-日本酒談義-開設当初からいろいろ飲んできました。その全てが大吟醸・純米大吟醸の位置づけだったようですので、純米吟醸を自...
2,500円以上4,000円未満 萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）
昨晩は新潟県の株式会社マスカガミさんが醸す、萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）をいただきました。旧由紀の酒の日本酒ラベルに掲載されていないので、以前飲んだのは2002年頃と思われるが、赤い円筒形の大吟醸は美味しかった記憶。...
2,500円以上4,000円未満 雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒
昨晩は山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木（がんぎ）「純米吟醸」無濾過生原酒をいただきました。 雁木（がんぎ）とは、船着場における階段状の構造物のことで、水位が変わっても貨物の積み卸しや乗降ができる。酒銘の由来も※1.八百新酒造株式...
2,500円以上4,000円未満 羽根屋（はねや）「純米大吟醸」翼
富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米大吟醸」50 翼を飲んだ感想。ピンとした芯の部分も美しい羽根のよう。シャープな曲線を描く中に酸は隠れ、ほんのり甘い。何度も、何度もくちばしで羽を整えた情景が思い浮かびます。