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特定名称別

2,500円以上4,000円未満

無風(むかで)「純米吟醸」瓶囲熟成原酒

昨晩は岐阜県の玉泉洞酒造株式会社さんが醸す、無風(むかで)「純米吟醸」瓶囲熟成原酒をいただきました。以前よりインパクトあるラベルが気になっておりましたが、いよいよ自宅でじっくりいただけることとなりました。 裏ラベルには下記のような詩がかいて...
2,500円以上4,000円未満

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BY

昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYをいただきました。 上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる?。いい香り出てます♪。 含むと、突出する部分がないので、非常に形容し辛い。そしてもう一杯。...
2,500円以上4,000円未満

新政(あらまさ)「純米」亜麻猫(アマネコ)

秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、新政(あらまさ)「純米」亜麻猫(アマネコ)を飲んだ感想。ストーリーのあるラムネ様の甘味が小さく可憐に膨らみ、酸でうまく枠を作っている。原酒としては低アルコールの部類に入るが、しっかり醗酵した安心感は白麹由来のものなのか?。
2,500円以上4,000円未満

鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベル

佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベルを飲んだ感想。舌をキュっと締める様は壇蜜?いや、篠原涼子だ!。妖しく近づいてきて、巻いていたストールを”はらり”と私の首に巻きニッコリ笑いながら締める・・・締める。おお、このままいっそ・・・。
10,000円以上

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟2013

昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟をいただきました。このお酒はご近所さんにお土産をおすそ分けした御礼としていただきました。なんて過分なお返し♪。オフィシャルサイトの商品紹介には低温で3年熟成。米...
2,500円以上4,000円未満

貴(たか)「純米吟醸」雄町50

昨晩は中秋の名月ってことで、選んだお酒はこれ!。山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴(たか)「純米吟醸」雄町50をいただきました。 いつもの一合猪口に7分目ほど注ぐ。うっすらと黄色く色づく。上立ち香は非常に穏やか、馥郁たる麹様の香り...
2,500円以上4,000円未満

羽根屋(はねや)「純米吟醸」ひやおろし

昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米吟醸」ひやおろしをいただきました。裏ラベルには・・・全ての酒を大吟醸のように醸す。蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。杜氏 羽根敬喜綺麗な酸が縁どる、ふくよかで透明感ある旨み。金沢酵...
2,500円以上4,000円未満

貴(たか)「純米吟醸」長州山田錦50

昨晩は山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、貴(たか)「純米吟醸」長州山田錦50をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかでバニラのように上品に漂う。まさに漂う程度。 含むと、・・・旨い♪何だろうこの安心感。いかにも守備範囲の広そうな、...
2,500円以上4,000円未満

羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒

昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒をいただきました。裏ラベルには・・全ての酒を大吟醸のように醸す。蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。杜氏 羽根敬喜ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原...
2,500円以上4,000円未満

新政(あらまさ)「純米」天蛙(アマガエル)

秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、新政(あらまさ)「不思議純米酒」天蛙(アマガエル)を飲んだ感想。ライトながらも甘味と酸味のバランスはヨーグルトを思わせ、後半は酸味がちに〆るあたりは「やまユ」とのストーリーも感じるが、冷えた状態で一気に飲んだことが影響しているのか?炭酸のなせる技なのか?後半の安定感は素晴らしい。
2,500円以上4,000円未満

〆張鶴(しめはりつる)「純米吟醸」純

昨晩は新潟県の宮尾酒造株式会社さんが醸す、〆張鶴(しめはりつる)「純米吟醸」純をいただきました。フルネットさんの贅沢5本セット販売のレポート第5段です。純米吟醸部門第一位です。以前自宅で飲んだ〆張鶴は?ってことで調べてみると2002年11月...
2,500円以上4,000円未満

十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰24BY

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦生詰24BYをいただきました。フルネットさんの贅沢5本セット販売のレポート第4段です。吟醸部門第一位です。吟撰を自宅で飲むのは7年ぶり♪。今回のラベルに...
10,000円以上

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2012

昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずくをいただきました。フルネットさんの贅沢5本セット販売のレポート第3段です。大吟醸部門第一位です。 上立ち香は、穏やかながら心地よく白桃を思わせるかのように香ります。...
10,000円以上

獺祭(だっさい)「純米大吟醸」磨き二割三分

昨晩は山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭(だっさい)「純米大吟醸」磨き二割三分をいただきました。以前飲んだものは遠心分離で上層されたものでしたが、こちらは通常バージョンです。フルネットさんの贅沢5本セット販売のレポート第2段です。純米大...
2,000円以上2,500円未満

十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸24BY

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸生詰 秘伝玉返しをいただきました。 フルネットさんの「地酒人気銘柄ランキング」の本と1升瓶5本のセット販売です。5本というのも、このランキングの中で部門別に...
2,500円以上4,000円未満

竹雀(たけすずめ)「純米」7号酵母無濾過生原酒

昨晩は岐阜県の大塚酒造株式会社さんが醸す、竹雀(たけすずめ)「純米」7号酵母無濾過生原酒をいただきました。「昨年の岐阜の地酒に酔う」というイベントで知り、注目していましたが自宅でじっくり飲むのは初めてとなります。 上立ち香は栗から変化してバ...
4,000円以上6,000円未満

津島屋(つしまや)「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒

昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋(つしまや)「純米大吟醸」窮め山田錦無濾過生原酒をいただきました。 裏ラベルには…、当家創業時の屋号である「津島屋」は日本酒の限りない可能性への挑戦と私達の感謝のこころの象徴です。蔵に蓄積さ...
2,500円以上4,000円未満

黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号

昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号をいただきました。裏ラベルには下記のように書かれています。 その年十八番目の醪を搾る頃には、酒造りもいよいよ軌道にのります。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町中取り無濾過生24BY

昨晩は栃木県の松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」雄町中取り無濾過生24BYをいただきました。写真は以前撮影したもので、今飲んでいるのは一升瓶です。実はこのお酒、今月すでに2本目です。1本目はあっと言う間でした。 上立...
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけを飲んだ感想。より明確なリンゴが吹きぬけます。まるで美しいロングの黒髪をなびかせチリンチリンと自転車で追い抜かれた時に感じたかのよう。
10,000円以上

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」山田錦35しずく酒

昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」山田錦35しずく酒をいただきました。本社蔵のゴールデンウィーク限定商品です。関谷さんにお聞きしたところ、「本社蔵の出品レベルのお酒を袋吊りしてみました。」とのこと...
6,000円以上10,000円未満

九郎治(くろうじ)「大吟醸」熟成古酒

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、九郎治(くろうじ)「大吟醸」熟成古酒をいただきました。 松の寿を醸す蔵元の創業者の名を冠した200本限定のお酒で18BY(5年熟成)です。 上立ち香は5年熟成のイメージからすると比較的華やかで、パ...
2,500円以上4,000円未満

田光(たびか)「純米吟醸」雄町無濾過中取り生

昨晩は三重県の合名会社早川酒蔵さんが醸す、田光(たびか)「純米吟醸」雄町無濾過中取り生をいただきました。 このお酒は日本酒日誌さんで紹介されていて気になったので、久しぶりにお取り寄せしてみました。関東からの逆輸入?です。 田光(たびか)の由...
4,000円以上6,000円未満

黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」愛山

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」愛山を飲んだ感想。この上品さ!。これは、カツオと昆布の出汁をちゃんと取り、煮込んだ大根だ。じゅっと染み出してくる旨味。
10,000円以上

鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト

ただいま飲んでおりますのは、佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイトです。 上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。 含むと、ぶわっとメロンが弾けたかと思うと、キリリと引きしまって収束。...
6,000円以上10,000円未満

花陽浴(はなあび)「純米大吟醸」山田錦40袋吊瓶囲無濾過生原酒

埼玉県の南陽醸造株式会社さんが醸す、花陽浴(はなあび)「純米大吟醸」山田錦40袋吊瓶囲無濾過生原酒を飲んだ感想。優しい甘味が心地よく、ふわっとした舌触りで抜けて行きます。原酒というメリハリアタックのイメージとは違い、ひたすら優しい口当たり。
4,000円以上6,000円未満

刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹

2003年(平成15年)の10月に飲んだお酒の紹介です。秋田県の秋田清酒株式会社さんが醸す、刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹をいただきました。 このお酒は2003年に参加したイベント、「秋の吟醸酒を味わう会」でお土産としていただいたもので...
4,000円以上6,000円未満

獅子の里(ししのさと)「純米大吟醸」播州愛山23BY

昨晩は石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、獅子の里(ししのさと)「純米大吟醸」播州愛山23BYをいただきました。自宅でじっくり落ち着いて飲んでから感想をUPする予定でしたが、720ml残り2cm。。。忘れない内に記しておきます。 いつものよ...
10,000円以上

東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵12BY

昨晩は佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、東一(あづまいち)「純米大吟醸」雫搾り斗瓶貯蔵2001をいただきました。由紀の酒 Best of the Year 2002ですが、まさにちょうどこのお酒に衝撃を受けてから10年!。どのように変化...
2,500円以上4,000円未満

松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒23BY

昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」五百万石無濾過生原酒23BYをいただきました。写真は前回飲んだ時のものですが、今回は肩ラベルに「搾りたて」とあります。 上立ち香は、想像していたより穏やかながら...