長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生

　昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生をいただきました。

　上立ち香は穏やかながらラムネ、バナナ様に香ります。含むと細かい炭酸の刺激が心地よく、米旨な甘味と程好いトロ味が心躍らせます。中盤から後半にかけては辛口のイメージで生酒ながらこの安心感。旨いっす。
　あては焼き手羽先、焼き軟骨などですが、鶏肉との相性抜群！焼き鳥屋にぜひ置いて欲しいお酒です。

長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生　データ

醸造元：長珍酒造株式会社（愛知県津島市）
使用米：麹米、山田錦50%精米、掛米、山田錦55%精米
麹米二割、掛米八割
アルコール度：17.0～17.9
瓶詰：20/05
醸造責任者：桑山雅行（兼蔵元）
1.8L　3,990円（税込み）
購入・・・酒のきまた

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長珍（ちょうちん）「純米吟醸」山山5055うすにごり生（日本酒ラベル）
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