田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」斗壜取

　昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」斗壜取をいただきました。斗壜の壜の字が気になったので、斗壜取のキーワードでグーグル検索してみると、１ページ目は見事に西田酒造店さんで占められました。ちなみにYahoo Japan!では、王紋もでてきましたが・・・

　上立ち香は穏やかでバナナ、バニラ、メロンと優しく香ります。艶のある香り。

　含むと、ひたすら優しい、穏やかな甘味のサジェッション。キャッチセールスの綺麗な女性にふらふらと着いていってしまうも、途中ではっと我にかえる。香りからつながるかのような艶のある綺麗な甘味。後半は早めの収束。旨いっす。さ・す・が・に旨いっす。

田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」斗壜取　データ

醸造元：株式会社西田酒造店（青森県青森市）
使用米：山田錦40%精米
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール度：16.0～16.9
仕込水：八甲田山系伏流水（軟水）
杜氏：辻村勝俊（南部杜氏）
瓶詰：17/11
1.8L　10,194（税込み）

田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」斗壜取に関するリンク

田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」斗壜取（日本酒ラベル）
西田酒造店さんオフィシャルサイト