昨晩は一宮の酒房よし亭にて、英君スペ汁を楽しむ会があったので参加してきました。下記は１０本の出品酒の簡単な感想メモと採点した自分の好みレベルです。最初に飲んだ「暴君」を基準の６点としての点数で、満点がいくつと言うわけではありません。
・英君「純米吟醸」緑の英君 無濾過生原酒 ２０ＢＹ ６．５点
バナナ香、丸み、安定感、バランス、濃醇、麗しい、
・英君「純米吟醸」備前雄町 無濾過生原酒 ２０ＢＹ ５．８点
ほんのり麹香、旨み、やや若さ
・英君「純米吟醸」備前雄町 無濾過生原酒 １９ＢＹ ６．２点
バランス、丸み、キレ
・英君「純米吟醸」備前雄町 火入れ １９ＢＹ ５．５点
丸み、とろみ、やや熟感
・英君「純米吟醸」紫の英君 無濾過生原酒 ２０ＢＹ ５．８点
マルン、酸、キレ、やや若さ
・英君「吟醸」袋吊りしずく火入れ ２０ＢＹ ５．６点
ほんのり麹香、スッキリ、キレ、ほのかにアルコール感
・英君「特別純米」袋吊りしずく生 ２０ＢＹ ５．８点
麹香、酸、キメ細かい、何処までも飲んでいけそう
・英君「大吟醸」暴君 斗瓶囲いおり酒活性にごり生 ２０ＢＹ ６．０点
ほんのりラムネ？、微発泡、とろみ、濃密
・英君「大吟醸」静岡県出品酒 生 ２０ＢＹ ７．０点
静岡酵母でマスカット？、キレ早っ、花丸、これぞスペ汁
・英君「純米大吟醸」静岡県出品酒 生 ２０ＢＹ ６．６点
バニラ、メロン、甘味、切れ、◎
■総評
意外にもオレンジの生をチャレンジャーして寝かせたお酒が旨かった。しかもこの時点で早く飲まなければと言ったような不安感すらまるで無し。緑の英君はさすがの安定感。秀逸はやはり静岡県の出品酒大吟醸生。静岡酵母なのにマスカットの香りが嫌味まったくなしで飲ませてくれる。こいつで全国に出品してやろうって気持ちが嬉しいっす。
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