昨晩は富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BYをいただきました。
このお酒が※Best of the year 由紀の酒になってからは毎年購入させていただいてますが、抜群の安定感ということもあり可能であれば一升瓶で購入したいお酒です。今回も一升瓶で入手できたのでしばらく楽しめそうです。
富美菊酒造さんは四季醸造ということもあり、購入時期によっては醸造年度を書くとき自信がなかったりします。今回は羽根さんに確認させていただきました。羽根さん、突然のメッセージ失礼いたしました。
裏ラベルの文言が微妙に変わっておりましたので抜粋いたします。
艶やかな煌きのようでいて、
海のように包み込む。
心に染みるように優しいお酒です。
年間を通して醸造しているため常にしぼりたての
フレッシュな生酒でお届けしています。
本生の日本酒です。開栓前、開栓後共冷蔵庫にて
保管の上お早めにお飲み下さい。
羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。
魂をこめて醸す一滴一滴に
想いを込め、全てを賭ける。
本当に旨い日本酒のために
出来ることの全てを。
開栓は二日前です。上立ち香は比較的華やかでマスカットの様に香ります。ここのところ飲んだ中では最も香り高く、しかし高すぎない、我が家好みのいい香りが出ています。
含むと、これです♪、待ってました！。いかにも羽根屋らしいクリアな甘味。しかしただクリアなだけではないこの甘味は、僅かに感じる酸が演出するエロス。何とも魅惑的です。
もう一度注意深く含む。二口目にあらためて感じる綺麗さ。やっぱりそう…、魅力的ではなく魅惑的。もっと濃い酒に感じるような秘めたものがありそうな妖しさ。美しい♪。
後半は短めではあるがほのかな余韻。切れよくまとまっているので伸びるわけではないが、しかし次へといざなうには十分な余韻。そして、それを拒めなくする何か。以前このお酒を黒木メイサさんに形容したが、今回確信に至りました。旨いっす。
※コストパフォーマンス部門 由紀の酒 Best of the year 2016 入賞
羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒 データ
| 醸造元 | 富美菊酒造株式会社（富山県富山市） |
|---|---|
| 使用米 | 国産米60%精米 |
| アルコール度 | 16度 |
| 杜氏 | 羽根敬喜（兼蔵元） |
| 製造年月 | 2016/02 |
| 容量 | 1.8L |
| 価格 | 2,880円（税別） |
| 購入 | はせがわ酒店 |
羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒に関するリンク
※由紀の酒 Best of the year 2013
日本酒ガイド ＞ 富山県 ＞ 羽根屋（はねや）富美菊酒造株式会社
富美菊酒造株式会社さんオフィシャルサイト
羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒に関するブログ
2016/08/15 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒28BY
2015/04/16 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒26BY
2014/08/03 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒25BY
2013/09/07 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒24BY
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