初緑（はつみどり）「純米吟醸」夏純吟

　昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社（旧高木酒造）さんが醸す、初緑（はつみどり）「純米吟醸」夏純吟をいただきました。新製品と言うことで楽しみです。

　上立ち香は心地よく華やかでマスカットの様に香ります。うっとりするような我が家好みの香りです。

　含むと、おお飲みやすい。昨年飲んだ純米吟醸の印象からすると、見事に清涼感が表現されています。アルコール度は1度違うだけですが、するする喉を通ります。初緑らしい甘味も十分に堪能でき、淡すぎることもないのが好印象。

　やはりこれくらいのアルコール度数はいいですね～。飲んでいて体に負担を過度にかけていないのを感じます。いたわりの夏純吟！、旨いっす。

初緑（はつみどり）「純米吟醸」夏純吟　データ

醸造元：奥飛騨酒造株式会社（岐阜県下呂市）
使用米：山田錦50%精米
使用酵母：協会18号酵母
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール度：15度
杜氏：畠山勝美（南部杜氏）
製造年月：21/04
購入・・・酒のひろせ
720ml　1,470円（税込み）

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