蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversary

　昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社稲武工場さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversaryをいただきました。

　色はわずかに黄色がかっています。上立ち香はほんのりと軽やかに果実香。含むと、酸味、黒糖様の甘味と同時に僅かな渋味が舌の奥をキュっと締め付ける。これが複雑さを出しているかのよう♪マジ旨いっす。酒米などの詳しいスペックがわかりませんが、同スペックの別銘柄があれば、ぜひもう一度じっくり飲んでみたいっす。

蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversary　データ

醸造元：関谷醸造株式会社稲武工場（愛知県豊田市）
使用米：50%精米
アルコール度：16.0～16.9
瓶詰：2005/04
300ml　700円（税込み）
購入・・・関谷醸造稲武工場

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蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」吟醸工房1st Anniversary（日本酒ラベル）
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