石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取り

　昨晩は愛媛県の石鎚酒造株式会社さんが醸す、石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取りをいただきました。

　上立ち香はうっすらとバナナ様に香ります。穏やかに心落ち着く瞬間。含むと、コックリとした甘味が異空間を演出。くつろぎ、しずか、時、まどろむ・・・そんな言葉が浮かんできます。終盤はキリリと締まって収束。旨いっす。
　瓶に記載してあるお酒のデータを書き写していて、また驚く。日本酒度＋７や酸度１．５。つくづくお酒は飲んでみなけりゃわからないものだと思います。

石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取り　データ

醸造元：石鎚酒造株式会社（愛媛県西条市）
使用米：麹米、山田錦50%精米、掛米、松山三井60%精米
使用酵母：自家培養酵母　KA-1
日本酒度：+7
酸度：1.5
アルコール度：16.0～16.9
瓶詰：17/09
1.8L　3,400円（税込み）
購入・・・よしのや

石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取りに関するリンク

石鎚（いしづち）「純米吟醸」袋吊りしずく酒斗瓶取り（日本酒ラベル）
石鎚酒造さんオフィシャルサイト