磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」エメラルドボトル

　昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」エメラルドボトルをいただきました。

　上立ち香は上品にメロンのように香ります。おや！意外。磯自慢ってことで思いっきりバナナを想像していましたが、バナナっぽさも混じるも比較的シャッキリ感のある香り。含むと、じわっと喉の奥にしみこむような優しい甘味が膨らんで消える。旨い♪

　由紀さんにも聞いてみました。
「最初はカキ氷だったけど、途中から（温度が上がってくると）綿菓子に変わるね♪」
「美味しい」
でした。

磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」エメラルドボトル　データ

醸造元：磯自慢酒造株式会社（静岡県焼津市）
使用米：兵庫県特Ａ地区特上山田錦50%精米
使用酵母：自社保存酵母
日本酒度：+4
酸度：1.3
アルコール度：16度
仕込み水：大井川伏流水
杜氏：多田信男
720ml　3,200円（税込み）
購入・・・はせがわ酒店

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磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」エメラルドボトル（日本酒ラベル）
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