磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」中取り35

　昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」中取り35をいただきました。

　先日の高級酒を飲み倒す会に由紀の酒常連様が出品してくれたお酒です。ビンテージにより値段が変化する磯自慢の最高峰です。

　上立ち香は上品にバナナ、メロンのように香ります。ビンテージ2003と言うことで4年ほど熟成したことになりますが、香りにネガティブなものはありません。

　含むと、非常に綺麗な味わいの中に、丸みと共にほんのり感じる甘味。温度が上がってくると、また徐々に変化します。綺麗な透明感を損なうことなく程よい甘味が膨らみます。