而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生

　昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生をいただきました。

　上立ち香は心地よく華やかで、南国フルーツにカカオ含む。含むと同様の果実感と甘味が膨らみ、この時点で非常に舞い上がっている自分に気がつく。下の方でほのかな酸味が生酒らしくわさわさするところがフレッシュなイメージで愛らしい。旨いっす。

而今（じこん）「純米吟醸」五百万石無濾過生　データ

醸造元：木屋正酒造合資会社（三重県名張市）
使用米：富山県産五百万石55%精米
使用酵母：三重MK-3
日本酒度：+2
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
アルコール度：17.0～17.9
瓶詰：19/01
杜氏：大西唯克
1.8L　2,940円（税込み）
購入・・・酒泉洞堀一

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