而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生

　昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生をいただきました。

　上立ち香は吟醸を思わせバナナのように香ります。含むと、フレッシュな中からにじみ出てくるような甘味。結構しっかりした甘味ながら飲み進んでいっても、つかえるようなこともない。後半のさばけも良く、質の高さのようなものを感じさせてくれます。旨いっす。

　以前、出品酒をいただいた時は、自分がもっとも好きな俳優、藤原竜也をイメージしたが、何となくストーリーのようなものを感じます。純米吟醸も入手できたので、楽しみです。

而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生　データ

醸造元：木屋正酒造合資会社（三重県名張市）
使用米：富山県産五百万石60%精米
使用酵母：9号
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.4
アルコール度：17.0～17.9
瓶詰：18/12
杜氏：大西唯克
1.8L　2,730円（税込み）
購入・・・酒泉洞堀一

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而今（じこん）「特別純米」九号酵母無濾過生（日本酒ラベル）
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