昨晩は富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒(かちこま)「普通酒」しぼりたて生原酒をいただきました。
上立ち香は、非常におだやかな芳香感。
含むとタルンとした丸みがしぼりたてであることを忘れさせてくれるかのようで、原酒らしい粘度とともにほのかな甘味が舌をコーティングする。旨い♪
このお酒を先入観なしに飲んで、普通酒のしぼりたて生原酒だと誰が思うでしょう?いろんなお酒があるものです。
勝駒(かちこま)「普通酒」しぼりたて生原酒 データ
醸造元:有限会社清都酒造場(富山県高岡市)
使用米:麹米、富山県産五百万石60%精米、掛米、富山県産ハナエチゼン60%精米
使用酵母:協会701号
日本酒度:+4.5
酸度:1.35
アルコール度:18.0~18.9
仕込水:軟水
杜氏:上島健一郎
720ml 1,260円(税込み)
購入・・・酒のひろせ
勝駒(かちこま)「普通酒」しぼりたて生原酒に関するリンク
勝駒(かちこま)「普通酒」しぼりたて生原酒(日本酒ラベル)
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