勝駒（かちこま）「純米吟醸」

　昨晩は富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒（かちこま）「純米吟醸」をいただきました。

　上立ち香は穏やかながら甘味のプロローグのように果実風味を感じさせてくれます。

　含むと果実感が弾けるも激しいわけではなく可憐。味の出は短く、乾いたスポンジの如く吸収されます。旨い♪

　どう考えても、この可憐に弾ける果実感が燗に向くとは思いませんでしたが、この日は無性に燗酒が飲みたい気分でした。ってことでチャレンジ！。

　穏やかな香りは、そのまま気になる変化なく、含んだ時の爽やかさは、以前紹介した黒龍「九頭龍」に似てるかな♪

勝駒（かちこま）「純米吟醸」　データ

醸造元：有限会社清都酒造場（富山県高岡市）
使用米：山田錦50%精米
使用酵母：金沢酵母
日本酒度：+3
酸度：1.3
アルコール度：15.0～15.9
仕込水：軟水
瓶詰：17/10
杜氏：上島健一郎
720ml　2,205円（税込み）
購入・・・酒のひろせ

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