昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BY本生をいただきました。
上立ち香は心地よくバナナや南国フルーツの様に香ります。
含むと、ほのかな炭酸が心地よく、とてつもない甘味と酸味のメリハリは、太陽の恵み溢れんばかりの果実を思わせてくれます。これぞまさに九平次ワールド。旨いっす。
元気を分けてくれるようなお酒でした。
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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BY データ
| 醸造元 | 株式会社萬乗醸造（愛知県名古屋市緑区） |
|---|---|
| 使用米 | 五百万石55%精米 |
| 使用酵母 | 協会14号酵母 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| アルコール度 | 17度以上18度未満 |
| 仕込水 | 愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 |
| 杜氏 | 佐藤彰洋（チーフブリュアリスト） |
| 製造年月 | 20/01 |
| 容量 | 1.8L |
| 価格 | 2,500円（税別） |
| 購入 | 酒のきまた |
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BYに関するリンク
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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり19BYに関するブログ
2007/08/31 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごり愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「吟醸」五百万石うすにごりを飲んだ感想。ギッシリと細胞が詰まったかに思える様は、目に入れても痛くないほどの愛娘の腕に甘噛みしたかのような感覚にとらわれる。飲み進んでいくと、複雑な旨みの中に加わるスパイシーさが何とも九平次。
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