2003年(平成15年)の10月に飲んだお酒の紹介です。秋田県の秋田清酒株式会社さんが醸す、刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹をいただきました。
このお酒は2003年に参加したイベント、「秋の吟醸酒を味わう会」でお土産としていただいたものです。
上立ち香は穏やかながら心地よく、白桃のように香ります。
含むと、大吟醸らしく綺麗な味わいながら、芯が一本真ん中にびしっと通っているかのよう。甘味は程よく、後半はすっきりと切れ上がっていきます。旨いっす。
Ads by Google
刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹 データ
醸造元 | 秋田清酒株式会社(秋田県大仙市) |
---|---|
使用酵母 | - |
使用米 | 秋田酒こまち45%精米 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.7 |
アルコール度 | 16度以上17度未満 |
仕込水 | 奥羽山脈系雄物川井戸水(中硬水) |
杜氏 | 斎藤泰幸 |
製造年月 | 2003年08月 |
容量 | 720ml |
価格 | 2,500円(税別) |
購入 | 「秋の吟醸酒を味わう会」お土産 |
刈穂(かりほ)「純米大吟醸」銀千樹に関するリンク
日本酒ガイド > 秋田県 > 刈穂(かりほ)秋田清酒株式会社
コメント