昨晩は兵庫県の株式会社西山酒造場さんが醸す、小鼓(こつづみ)「大吟醸」天楽金賞受賞酒をいただきました。デフォルトの天楽は4合瓶で5,250円ですが、今回の金賞受賞酒は6,300円とちょっとお高め。
黒い包装紙を取ると、瓶に彫り込まれた文字に目が行きます。ここにもお金かかってそう(笑)。上立ち香は穏やかながらパインのように香る。含むと、何とも特徴のある甘味がグワングワンと押し寄せてくる。大吟醸らしい優しさとメリハリを併せ持つかのよう。計算されたようなキチっとした時間割で綺麗に引いていきます。旨いっす。
小鼓(こつづみ)「大吟醸」天楽 金賞受賞酒 データ
醸造元:株式会社西山酒造場(兵庫県丹波市)
使用米:山田錦45%精米
アルコール度:17.0~17.9
瓶詰:2006/06
杜氏:八島公玲(丹波杜氏)
仕込水:竹田川伏流水(軟水)
720ml 6,300円(税込み)
購入・・・酒のきまた
小鼓(こつづみ)「大吟醸」天楽 金賞受賞酒に関するリンク
小鼓(こつづみ)「大吟醸」天楽 金賞受賞酒(日本酒ラベル)
株式会社西山酒造場さんオフィシャルサイト
小鼓(こつづみ)「大吟醸」天楽 金賞受賞酒に関するブログ
・ネコと居る西宮生活 > 西山酒造 天楽小鼓
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