昨晩は徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊（みよしきく）「特別純米」SUMMER OF LOVE うすにごり山田錦無濾過生原酒をいただきました。
このお酒は酒仲間のみぃさんがお土産として買ってきてくれた三芳菊の夏酒シリーズで、おりがらみ生原酒と無濾過生原酒の2本を順に紹介していくシリーズ第二弾です。みぃさんに感謝♪。
先日紹介したKIT CAT Ⅱの猫ちゃんも可愛らしいのですが、こちらも夏のビーチにあるバーで楽しげにカクテルを酌み交わしている猫ちゃん二人とバーテンダーのすました猫ちゃんが可愛らしいです。こちらのイラストは海賀恵美子さんによるものだそうです。
開栓は半年ほど前です。いつもの一合蛇の目猪口に八分目ほど注ぎます。先日のKIT CAT Ⅱほど色はついていません。うすにごりらしく、瓶底に滓がたまっているので、攪拌していただきました。
上立ち香は、心地よく特徴的で、マンゴーを思わせるように香ります。熟した南国フルーツの香りが久しぶりで、気がはやります。
含むと…、ん？、三芳菊独特の酸味と甘みではありますが、オレンジ色の果肉を思わせるような心地よい甘味がすこぶる強く、酸はサポートしている程度。先日のKITCATⅡにあった、中盤以降のヨーグルトっぽさがなく、すっきりと爽やかに飲ませてくれます。後半は後切れよく収束。
もう一度注意深く含む。何というバランス！。日本酒のそれとは違うものながら、嫌な要素が何一つないのでするすると入っていきます。この爽快さ！、これは、ネモフィラとリナリアの花畑だ！。先日UPしたネモフィラは「ゆるふわ写真」だったが、今回はクッキリ系の雰囲気ものです。「ゆるふわ写真」よりは明らかにこちらの方が「おっさん」の組み立てた構図ですよね。自分的にはこちらの方が気に入っている一枚です。綺麗な花畑の中を歩く女性の髪が、僅かになびいています。気のせいか？、爽やかな風までもが運ばれてきます。旨いっす。
ネモフィラとリナリアの花畑 2019-04-23
SONY α7Ⅲ SEL70300G
f/8、1/400sec、ISO-100、183mm、WB-5900K
この日に合わせたのは手毬寿司。スーパーで七夕用に売られていたものですが、レモン果汁のみで頂きました。三芳菊のSUMMER OF LOVEの甘味と絶妙にマッチしていました。久しぶりに見ることができた七夕の夜空に、明るい星のみですが綺麗で、満足できたひと時でした。お試しあれ。
三芳菊（みよしきく）「特別純米」SUMMER OF LOVE うすにごり データ
| 醸造元 | 三芳菊酒造株式会社（徳島県三好市） |
|---|---|
| 使用酵母 | 徳島改良酵母 |
| 使用米 | 徳島県産山田錦60%精米 |
| アルコール度 | 16度 |
| 仕込水 | 竜ヶ岳岩清水 |
| 杜氏 | 馬宮亮一郎（兼蔵元） |
| 製造年月 | 2018/08 |
| 容量 | 720ml |
| 価格 | 1,500円（税別） |
| 購入 | みぃさんにいただきました |
三芳菊（みよしきく）「特別純米」SUMMER OF LOVE うすにごりのYouTube
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