御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒

　昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。先日の蔵見学のときにいただいてきたお酒です。感謝♪

　上立ち香は淡くバナナを思わせ、後半やや芳香族に振れる。含むと、ふかふかパンを思わせるような旨みを表現したかと思うと、さらさらと切れていきます。旨いっす。飲み進んでいくと、ラムネの様な旨みも発見できフレッシュさとともに原酒らしい力強さを出してきます。キリリと冷やして飲むのがお勧め。

御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒　データ

醸造元：御代桜醸造株式会社（岐阜県美濃加茂市）
使用米：岐阜県産あさひの夢70%精米
アルコール度：19度
仕込水：木曽川伏流水
杜氏：酒向博昭
瓶詰：2008/03
1.8L　2,000円（税込み）
購入・・・蔵見学の時にいただきました

御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒に関するリンク

御代桜（みよざくら）「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒（日本酒ラベル）
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