我が家は南部美人ワールド第十一弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」大吟醸純米仕込をいただきました。このお酒、以前飲んだのは実に12年前なのですが印象に残っています。甘味に特徴があり、めっちゃ自分好みだったのですが、後日久慈さんにあのお酒は甘くて美味しかった♪とお伝えすると、「あのお酒、あまだれしちゃったんだよね～」ってことでした（笑）。このブログ開設前のお話でした。
上立ち香は、穏やかながら心地よくメロンの様に香ります。含むと、何とも上品ながらこれまた心地よい強めの甘味が膨らむ。12年前のイメージが蘇るよう♪。しかしその幸せな甘味を感じさせてくれるのは一瞬で、潔く引いていきます。この引きの良さはダレてないですよね？（笑）。食事が進んでくると、受け答えてくれるかのように甘味が支えてくれます。幸せが少しだけ伸びるようになったか？。旨いっす。
この幸せな甘味と引き。よくある甘味、酸味のメリハリとバランスではない。酸味を感じさせない上品さが南部美人ワールドと言ったところでしょうか。感動のレベルのお酒なんですが、オフィシャルサイトでデータを確認して、二度見しました。そうだった、山田錦40%精米でこの価格。コストパフォーマンスも素晴らしいっす。箱なし税抜き5,000円は12年前と変わってないんですね。
※由紀の酒 とびっきり部門 Best of the year 2014 金賞
南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」大吟醸純米仕込 データ
醸造元：株式会社南部美人（岩手県二戸市）
使用米：山田錦40%精米
使用酵母：M310（ラベルデータ：9号系）
日本酒度：+3（ラベルデータ：+1）
酸度：1.5
アルコール度：16.0～16.9
仕込水：折爪馬仙峡伏流水（中硬水）
杜氏：松森淳次
瓶詰：2014/03
容量：1.8L
価格：5,670円（箱あり、税込み）
南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」大吟醸純米仕込に関するリンク
南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」大吟醸純米仕込（日本酒ラベル）
南部美人さんオフィシャルサイト ＞ 南部美人（なんぶびじん）「純米大吟醸」大吟醸純米仕込
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