志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒

　昨晩は静岡県の株式会社志太泉酒造さんが醸す、志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒をいただきました。このお酒は先日我が家で行われた、スーパー本醸造飲み比べの時に、北海道のぐらすさんが参考出品してくださったものです。感謝♪

　上立ち香は非常にほのか。含むと、原酒らしいメリハリの中でしっかりと弾ける南国フルーツ様の甘味。これほどの米の甘味を表現しながらも低精米感はまったく無く、驚くほどのパフォーマンスを見せてくれます。アルコールの弾け方もまた面白いお酒でした。旨いっす。
　世の中には、とんでもない普通酒が存在するもんですねぇ。

志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒　データ

醸造元：株式会社志太泉酒造（静岡県藤枝市）
使用米：麹米、富山県産五百万石65%精米、掛米、山形県産ひとめぼれ65%精米
使用酵母：静岡酵母NO-2
日本酒度：+4
酸度：1.4
アルコール度：18.0～18.9
瓶詰：19/09
杜氏：田中幸夫（南部杜氏）
720ml　1,000円（税込み）

志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒に関するリンク

志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒（日本酒ラベル）
株式会社志太泉酒造さんオフィシャルサイト