神開（しんかい）「本醸造」しぼってそのまんま

　昨晩は滋賀県の藤本酒造株式会社さんが醸す、神開（しんかい）「本醸造」しぼってそのまんまをいただきました。弟が買ってきてくれたお土産です。感謝♪。

　色は僅かに黄色が入る。

　上立ち香は明確なセメダイン、リキュール系の香り。この時点ですでにハードパンチャーを思わせる。

　含むと、キター！ガツンとパンチの効いた蒸留酒感覚の味わい。東洋太平洋フライ級チャンピオンの亀田興毅のパンチをもらったかのように、気持ちよく眠れるかも？（もちろんもらったことはない）

　YUKIさんにも聞いてみました。

YUKI　「あっ、カマンベールチーズ」

AKIRA　「？？？」

神開（しんかい）「本醸造」しぼってそのまんま　データ

醸造元：藤本酒造株式会社（滋賀県甲賀郡水口町）
使用米：美山錦60%精米
使用酵母：協会901号
日本酒度：+6
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度：19.0～19.9
500ml　？円（720ml 1,312円）

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