昨晩は大阪府の寺田酒造有限会社さんが醸す、篁（たかむら）「吟醸」生囲いをいただきました。このお酒は、篁、元朝の発売元である、株式会社元朝さんに頂いたものです。感謝♪
上立ち香は心地よくふっくらと香ります。含むと、含み香の後に甘み、スキっとした辛味、じんわり渋みと言う順番で広がり、バランスの良さを見せてくれます。
ありがたいことに3本いただいたので、一本はこのまま、もう一本は自家火入れして寝かせてみても面白いかも♪
このサンデシの角瓶！非常に重宝するんですよね～一升瓶や4合瓶のお酒を移し変えて熟成させるのに量的にもピッタリ♪角瓶なので場所もとりません。
篁（たかむら）「吟醸」生囲い データ
醸造元：寺田酒造有限会社（大阪府岸和田市）
使用米：五百万石49%精米
アルコール度：16.0～16.9
容量：300ml
価格：780円
発売元：株式会社元朝
篁（たかむら）「吟醸」生囲いに関するリンク
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