天領（てんりょう）「純米」円味天領

　昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「純米」円味（まろみ）天領をいただきました。以前発売されていた天領「料理酒」が飲んでも旨いということから、昨年より装い新たに発売されました。

　上立ち香は非常に穏やかで食パンや黒糖を思わせる。含むと、しっかりとした甘味と麹歩合の高そうな厚みのある旨みが、これでもか！と言うくらいに溢れてきます。
　次に人肌燗。ほふぅ～とニンマリしてしまうこの旨み♪。旨いっす。

　他のお酒を燗したときに、もう少し甘味、旨みが欲しいなぁなんて思うときがあります。そんな時、自分はこの円味天領をブレンドします。旨いっすよ～おためしあれ。

天領（てんりょう）「純米」円味天領　データ

醸造元：天領酒造株式会社（岐阜県下呂市）
使用米：ひだほまれ85%精米
日本酒度：-25
酸度：2.1
アミノ酸度：4.0
アルコール度：15.5
瓶詰：18/02
500ml　630円（税込み）

天領（てんりょう）「純米」円味天領に関するリンク

天領（てんりょう）「純米」円味天領（日本酒ラベル）
中部地方地酒特集　＞　天領（てんりょう）天領酒造株式会社商品一覧
天領酒造さんオフィシャルサイト